酸甜鱼做法大全(酸甜鱼块的做法和步骤窍门)

今天给各位分享酸甜鱼做法大全的知识,其中也会对酸甜鱼块的做法和步骤窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、酸甜鱼怎么做好吃,酸甜鱼的家常做法

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本文目录一览:

  • 1、酸甜鱼怎么做好吃,酸甜鱼的家常做法

酸甜鱼怎么做好吃,酸甜鱼的家常做法

原料:鱼中段两斤左右,番茄酱,苹果醋,糖,生粉,姜; 鱼去骨切块(鱼骨头可以和鱼一起炸,也可以单独烧汤);先放两茶匙盐抓搓一下鱼块,冲洗干净,多换几次水,到水干净清澈。

酸甜鱼做法大全(酸甜鱼块的做法和步骤窍门)

撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。提示:糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。

挂面粉上浆5炸金黄装盘6炒番茄酱,放蒜末7浇汁即可糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余吉庆有余的吉祥寓意糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口。

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