大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新鲜椰子肉吃法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新鲜椰子肉吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
椰子肉可以做什么好吃的?
椰子鸡
原材:椰子肉、枸杞、黑枣、鸡肉、食盐、味精各适量。
做法:
(1)把鲜椰子肉冲洗干净后切成宽丝状,然后放到搅拌机里直接打成椰子肉碎,倒出备用。
(2)然后鸡肉清洗干净,剁成小块(最好是母鸡肉);然后取炖锅加水后直接把鸡肉块和黑枣、枸杞都放到锅里,然后也把椰子肉汁一同放进去,先大火烧开锅开以后转小火慢炖。
(3)小火炖一个小时左右看看鸡肉软烂没,已经软烂的话就可以关火起锅;如果鸡肉比较老的话就适当的延长炖煮时间,直到鸡肉软烂了再起锅,起锅前加入适量的盐、鸡精调味就可以了。
椰肉可以直接食用,做椰子肉片,椰子肉炒鸡肉,椰子肉炖红枣等,吃椰肉的好处很多,具有抗菌、抗癌、减肥等功效。
1、直接食用
要想吃原汁原味的椰子肉,那么最直接的方法就是将椰子壳打开,然后用勺子挖出里面的椰子肉,放入盘中就可以吃了。新鲜的椰子肉吃起来有股淡淡的甜味,但是椰子的香气十分浓郁。又或者可以将取出的椰子肉放进破壁机里打碎后加在椰子汁里饮用,这样吃起来也非常好。
2、椰子肉片
将椰子壳打开,取出壳内的椰肉,洗干净,然后切成片或者是切成条,放在太阳下晒。当椰子肉完全晒干后,用砂糖和蜂蜜进行搅拌,让晒干的椰子肉可以完全吸收蜂蜜的香甜和白糖的甜度。然后继续晒,等干后就可以食用了,这样做出来的椰子肉片吃起来香脆可口非常好吃。
3、椰子肉炒鸡肉
鸡肉可以直接选择鸡胸肉,因为这个部位的肉质比较嫩,炒后不会变老。将取出来的椰子肉冲洗一下,然后切成丝备用。鸡肉整块放入水中焯水后切成片备用。锅里放入适量的油,待油温上升后,放入葱姜蒜爆炒出香味后加入鸡肉片翻炒,加入料酒、盐、糖调味,待鸡肉片快熟时,倒入切成丝的椰子肉,然后再继续翻炒,加入少许味精即可出锅。椰子肉炒鸡肉片,吃起来鲜嫩可口,而且鸡肉里会有椰子的清香,非常适合老人和孩子吃。
4、椰子肉炖红枣
洗干净的椰子肉切成片,与椰子汁一起,放入炖锅中,再加入红枣、银耳、枸杞、冰糖一起开小火炖,待汤汁浓稠时就可以关火焖一会。吃的时候可以加入一勺蜂蜜调味。也可以适当的加入纯牛奶,这样色泽看上去会更佳。整个甜品充满了椰子的香气和枣子的香气,吃了非常补血和清肺,美容养颜。
吃椰子肉的好处:
椰子鸡、椰子饭、椰肉虾仁猪肉汤、椰肉焖鸡块、椰子鸡火锅等。椰子果肉可以搭配鸡肉、红枣、食用盐等食材制作椰子鸡。椰子肉可以搭配糯米、冰糖、水晶蜜枣、葡萄干、莲子等食材制作椰子饭。
椰子肉可以搭配虾仁、猪里脊、姜片、食用盐等食材制作椰肉虾仁猪骨汤。
椰子肉可以做很多好吃的食物因为椰子肉本身味道清甜可口,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,同时也是椰子水的主要来源。
所以在烹饪过程中,椰子肉可作为原料来制作各种甜点、沙拉、汤、饮品等等。
比如说,可以制作椰子米饭、椰子奶酪、椰子蛋糕、拔丝椰丝糖、椰汁鸡汤等等。
此外,也可以将椰子肉切成小颗粒,混合在水果沙拉中,制作出清爽可口的水果沙拉。
总之,椰子肉是一种十分多功能的原料,可以用来制作出许多美味可口的食品和饮料。
到此,以上就是小编对于新鲜椰子肉吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于新鲜椰子肉吃法大全的1点解答对大家有用。