北京作为中国的首都，拥有许多著名的特色餐厅。这些餐厅以其独特的口味和烹饪方法吸引了大量的食客。本文将介绍北京十大特色餐厅，让读者了解北京的饮食文化。
1. 大东烤鸭店
大东烤鸭店是1997年成立的北京著名烤鸭店，以其独特的烤法和口味，成为北京烤鸭的代表之一。店里的烤鸭采用的是传统的烤法。经过多道工序，将鸭皮烤至金黄酥脆，内里肉嫩多汁。
2. 全聚德烤鸭店
全聚德烤鸭店是北京另一家著名的烤鸭店，始建于1864年，以其独特的风味和品质，成为北京烤鸭店的代表之一。店里的烤鸭采用的是传统的烤法。经过多道工序，将鸭皮烤至金黄酥脆，内里肉嫩多汁。
3. 东来顺烤鸭店
东来顺烤鸭店是北京老字号餐厅，始建于1937年，以其独特的风味和品质，成为北京烤鸭店的代表之一。店里的烤鸭采用的是传统的烤法。经过多道工序，将鸭皮烤至金黄酥脆，内里肉嫩多汁。
4. 鸭王烤鸭店
鸭王烤鸭店是北京老字号店，始建于1938年，以其独特的风味和品质，成为北京烤鸭店的代表之一。店里的烤鸭采用的是传统的烤法。经过多道工序，将鸭皮烤至金黄酥脆，内里肉嫩多汁。
5. 幸运馄饨
吉祥馄饨是一家位于北京的馄饨店，成立于1996年，以其独特的口味和品质，成为北京馄饨的代表之一。店里的馄饨采用传统手工制作，馅料鲜美，汤汁浓郁。
6. 驴打滚
驴滚
