虾仁奶酪焗饭的做法 剩饭可以做什么简单的食物
1.材料:剩饭1碗,胡萝卜半根,灯笼椒适量,虾几只,洋葱适量,海鲜酱少许,奶酪适量,黄油、蛋清1个、料酒少许、盐适量。 2、鲜虾洗净,去头、去尾、虾线,加少许料酒、盐、蛋清稍腌一下。 3. 将胡萝卜、青椒和洋葱洗净,切成小块备用。 4.锅中加入黄油,融化。将蔬菜丁炒匀。炒出香味后,加入虾,炒至虾变色。加入适量盐和海鲜酱调味。翻炒均匀即可关火。 5.将米饭铺在烤碗中,用勺子压平,倒入一层虾和蔬菜,将奶酪铺在蔬菜上面。 6.烤箱预热180度10分钟后,将烤盘放在中层架上,烤20分钟至表面金黄色。雀巢和麦克斯韦哪个更好?
西餐虾都配什么汁 求汁的做法
需准备原料:
50克切碎的洋葱; 5克切碎的大蒜; 25毫升橄榄油;红花4条;黄油10克;白葡萄酒50毫升;鱼汤60毫升;去壳海带100克,洗净,无杂质;虾70克,去皮,去尾、去肠、去头; 60克一个番茄,去皮,切成四等分; 60克黑胡椒,去核,切成四等分;香料酱20克; 5毫升柠檬汁;香菜,切碎2克;混合鲜面条160克;盐,磨碎调味;黑胡椒,切碎调味; 40毫升帕尔马干酪; 2克青葱,切碎;黄油20克;时令沙拉各1份; 40毫升沙拉酱; 2片面包。
1.用一半的橄榄油和黄油将洋葱、大蒜、红花丝和青葱炒至汁液减少四分之一,然后加入鱼汤,小火煮2-3分钟;
2. 加入香料酱、橄榄、海带,盖上锅盖直至壳打开,取出海带肉煎剩下的30-60秒,过滤并保温;
3、将汁液浓缩三分之一,加入香菜、柠檬汁、调味品(包括炒面汁);
4、另将其他黑咖啡或美式咖啡油入锅加热,将面条和海南炒匀,加入调味品;
5、将半壳海南放入,撒上帕尔马干酪,稍稍烤一下,装盘,配上装饰和配料。
芝士虾球怎么做
芝士虾球
原料:虾300克、脂肪30克、奶酪适量
调料:蛋清、精盐、胡椒粉、鸡精、玉米粉
方法:
1、将虾仁和肥肉切细块,加入蛋清、精盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,冷藏1小时。
2. 将奶酪切成小块
3. 将虾捏成球状,然后包裹在奶酪块中。
4.锅里放油。当油热时,加入肉丸,炒至熟。