大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐做菜大全集的问题，于是小编就整理了5个相关介绍可乐做菜大全集的解答，让我们一起看看吧。
可乐做菜的原理？
因为可乐主要含糖。
因为可乐的主要成分就是糖，在中国南方地区，很多地方都喜欢吃甜，做菜都会加糖，因此用可乐代替水和白糖，所产生的的味道是一样的。鸡翅用可乐烧煮，做出来的味道甜甜的，还有咸味，小孩子特别喜欢吃。其实可乐除了可以烧鸡翅，也可以煮鸡蛋，这样做的鸡蛋比茶叶蛋更香，更馋人。
可乐开瓶后还有汽泡还能做菜吗？
没有气泡的话就说明饮料放置时间太久了，引起里面的有机物流失，导致没有气泡。反关刚买回来的都有气泡，也是证明此瓶饮料是在没有接触空气和有害体的，可以放心使用，而且我也很喜欢可乐鸡翅，前几天我做的可乐鸡翅就这样直接放进去的。
可乐和豆腐能一起炖吗？
不可以。1可乐和豆腐一起炖会产生化学反应有沉淀物影响消化，虽然说一起吃不会产生不良反应但影响消化。2可乐和豆腐一起炖口感也不是很好吃，就像苹果炒菜，李子开汤一样感觉像黑暗料理一样，一般人都不会这样做。所以可乐豆腐不可以炖汤。
可乐熟肉的做法？
1.猪瘦肉切小条，加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加葱姜蒜花椒
2.用筷子搅拌均匀
3.油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍
4.油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍
5.盛盘，按喜好撒上辣椒粉、孜然粉，再配一听可乐。
步骤
1.准备材料：八角，花椒，葱花，姜片，干红椒等
2.瘦肉切成小块洗净
3.油锅预热，倒入材料爆香
4.倒入瘦肉。
5.加入适量料酒去除腥腻味
6.准备可乐
7.倒入可乐。盐，鸡精。
8.汤汁变粘稠即可出锅。我一般炒菜都是直接炒到汁很少的时候才出锅。这样入味得很好。
可乐能做哪些菜？
说到可乐做菜，大家第一个想到的应该是可乐鸡翅，可乐鸡翅不仅做法简单，而且还非常的美味。可乐鸡翅，爱吃肉的人应该都吃过这道菜，很多人学做的第一道菜应该就是可乐鸡翅了，因为做法简单，只要不烧糊就不会难吃。
其实可乐能做的菜有很多，比如可乐烧排骨、可乐烧肉、可乐炒虾等等；可乐入菜不单单是因为可乐是甜的，可乐中的糖能够帮助红烧菜上色，而且可乐中含有碳酸，能否帮助肉快速炖烂并且中和肉中的油腻。
据说可乐鸡翅这道的发明来源于一次意外，据说是山东一餐馆在烧鸡翅时，意外将可乐打翻到锅中，发现可乐不仅能代替酱油上色，而且味道也很好。从此可乐鸡翅就流传开了。下面我们来说一下这道菜的做法：
需要的原料：鸡翅、可乐、大葱、生姜、油、料酒、盐、生抽
制作步骤：
1、鸡翅上划花刀方便入味，也可不划；锅中烧水，将鸡翅倒入锅中、加入生姜、大葱、料酒焯水去腥，然后将鸡翅清洗干净备用；
2、锅中放油将鸡翅下锅煎制两面金黄；
你好，我是点点的美食日记，很高兴回答你的问题。
生活中我们都很喜欢喝可乐，可乐也可以做很多的美食，在食物中加入可乐可以代替酱油上色，也让实物更加的美味。分享下我用可乐做的美食
1可乐鸡翅
需要准备的材料有: 鸡翅 可乐 生姜 大蒜 白糖 料酒 白芝麻
做法: 将鸡翅中中间斜刀划开 ，用生姜，盐，料酒腌制二十分钟。锅中油烧热加入大蒜炸想下腌好的鸡翅，翻炒几分钟，加入盐，胡椒，白糖，味精，倒入一瓶500毫升的可乐，大火煮十分钟转小火收汁。装盘加入白芝麻就可以了
2卤蛋鸡爪
需要准备的食材有: 鸡蛋 鸡爪 十三乡 辣椒粉 味精 可乐 大蒜 生姜
做法是: 将鸡蛋煮好剥壳，鸡爪剁掉指甲 锅烧热，凉油加入，大蒜，生姜，十三香，辣椒，盐，白糖，炒几分钟，加水，可乐一瓶。下入鸡蛋和鸡爪大火烧开，转电饭煲中按蒸煮功能煮30分钟就好了
3可乐排骨
需要的食材: 排骨 大蒜 生姜 白糖 桂皮 八角 香叶 可乐
谢谢邀请
可乐鸡翅 可乐鸡 可乐饼可乐鸡腿 可乐排骨 电锅料理可乐鸡腿青花菜玉米可乐饼 鸡肉可乐饼 甘藷起司可乐饼沙拉碗咖哩可乐饼（烤箱版） 爆浆起司可乐饼 可乐饼裹粉可乐鸡翅 罪恶的吮指可乐鸡翅 炖可乐猪脚酥脆咖哩可乐饼球 香葱猪肉可乐饼 咖哩起士可乐饼日式可乐饼 爆浆玉米粒地瓜可乐饼帕仕达南瓜可乐饼
鲜虾玉米可乐球 家常四川麻辣锅_就爱搭「可口可乐」 爪哇咖哩可乐饼玉米可乐饼❤免油炸❤ 虾泥可乐饼 黄金咖哩起司可乐饼甜心樱桃风可乐 有心食谱：猪肉马铃薯可乐饼 免炸马铃薯可乐饼金黄可乐饼 可乐溏心蛋三明治 椒盐脆皮鸡腿排_搭『可口可乐』玉米脆片可乐饼 起司玉米可乐饼 咖哩可乐饼日式猪肉可乐饼 玉米虾仁起司糙米可乐饼 (大宝宝副食品) 柠檬可乐猪仔骨可乐炖猪肉 可乐东坡肉---『快锅就用乐锅史蒂娜』 自制面包粉炸可乐饼可乐卤鸡脚 山药起司可乐饼（鹰牌炼乳） 日式可乐饼彩椒肉丝_就爱搭Coke®『可口可乐』 可乐卤肉 酱烧可乐猪脚葱烧可乐鸡翅 泡菜炒饭_就爱搭Coke®「可口可乐」 咖哩黄金可乐饼鲜虾豆腐可乐饼 炸虾可乐饼 鲜虾可乐饼猪肉起司可乐饼 可乐炖排骨 可乐东坡肉宝宝副食马铃薯可乐饼 日式可乐饼 咖哩可乐饼适合夏天的西班牙风豆腐可乐饼 玉米可乐饼 低卡免油炸可乐饼义式南瓜起司可乐饼(免油炸) 年糕可乐饼佐蜂蜜优格 起司火腿可乐饼咖哩炸虾可乐饼 日式可乐饼 免油炸--炸虾咖哩可乐饼日式红酒帕式达可乐饼 ❤日式餐桌计划❤牛肉可乐饼 老少咸宜猪肉洋芋可乐饼鸡肉蔬菜可乐饼 可乐棒棒腿烩青菜 酱泡可乐猪 (家乐福厨神大赛)葱爆豆干_就爱搭Coke®『可口可乐』 コロッケ．【深夜食堂】酥软牛肉可乐饼 南瓜可乐饼鲑鱼可乐饼 起司蔬菜可乐饼 简易可乐鸡翅超简单可乐茶叶蛋 日式可乐饼 可乐小鸡腿到此，以上就是小编对于可乐做菜大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐做菜大全集的5点解答对大家有用。