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今天，我想和你们分享一种家常菜比萨饼的做法，这是一种起源于意大利的食物，在全世界都很受欢迎。披萨通常的做法是用发酵的圆饼，上面覆盖番茄酱、奶酪等配料，放入烤箱烘烤。那么我们能在家里做出美味又漂亮的披萨吗？其实做起来并不难。下面给大家详细分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧。
[自制披萨]
1.先准备80克纯牛奶，加入3克酵母，倒入200克普通面粉，搅拌成面絮，然后揉成面团，倒入2克盐增加面筋，面团不要太硬。调和后盖上锅盖，静置发酵1小时。
2.香菇少许，去根后切成条状，半个青椒切成青椒圈，一个番茄切成薄片，半个洋葱切成火腿丝切片。
3.1小时后，面团发酵好。打开面团可以看到面团里有很多蜂窝孔。如果发酵不是很好，可以延长发酵时间。
4.在案板上撒一层薄薄的面粉，取出面团放在案板上揉捏挤压，分成两块面团。我们将在烤箱里做两个比萨饼。
5.先揉一个面团，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀出一个正方形，放在烤箱盘里用刀打几个洞，烤出来的蛋糕更有味道。挤点番茄酱，用小刷子刷一下。
6.撒点奶酪，然后放上蘑菇条，洋葱条，还有刚切好的食材在上面。
7.最后撒上一层芝士，放入烤箱。我们用的小烤箱会180度烤30分钟。把烤好的披萨拿出来放在盘子里吃。
我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。别忘了关注喜欢烹饪的朋友。阿飞感谢您的观看。
