大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡丁碗豆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡丁碗豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。
糖醋菠萝鸡丁的做法？
1.
将300克鸡胸肉洗净，沥干水分，切丁。
把切好的300克鸡丁放到一个大碗里，加30克拌酱汁，5克盐，1勺料酒，打个鸡蛋，20克淀粉。
戴上一次性手套，搅拌均匀，用手抓紧20克淀粉均匀无颗粒，放置15分钟。
100克菠萝切丁，20克黄瓜，20克胡萝卜洗净，切丁。
碗中加入两勺番茄酱，加3克糖，10克糖，滴3滴白醋，再放10克淀粉和30ml水。
30ml油5成热时，用筷子把300克鸡丁放进油里，油温较高，熄火，在平底锅里装满鸡丁，然后用火煎炸均匀，油炸至发黄。
在另一个锅里，倒入混合好的50ml酸甜汁，加热搅拌，边搅拌边观察汤汁的浓度，汤汁均匀倒入20克黄瓜，20克胡萝卜和100克菠萝翻炒一下，倒入炒好的300克鸡丁翻炒，裹上鸡丁，出锅。
2.
烂肉豌豆怎么做好吃，烂肉豌豆的家常做法？
第1步、肥瘦相间的猪肉打成粗一点的肉馅一定要打得粗点
第2步、猪肉馅里面加入干淀粉。多一点把它用手抓均匀。
第3步、嫩青豆。我们洗净后加入干淀粉，里面加点水。
第4步、锅里放多一点的油。放入葱姜蒜，八角香叶，花椒炸出香味。然后把这些食材捞出不用只留油。
第5步、放入裹着淀粉的青豆大火炸。

第6步、开小火慢慢炸干水分。

第7步、炸至表皮酥脆捞出备用。

1.大蒜切片，葱白切小段，大红椒用半个，切丁，切好的葱和蒜装好备用
2红椒丁装好备用
3瘦肉剁成肉末.装碗.放少许白胡椒粉.适量的淀粉.少许清水.抓均匀.准备工作已做好。
4锅里倒入适量的菜籽油.油熟下肉末.肉末炒至发白.倒少许老抽.翻炒片刻，倒入葱和蒜.翻炒片刻.倒入豌豆.翻炒片刻.加适量的清水，没过豌豆.盖上锅盖。
5水沸，打开锅盖，放少许盐.翻炒片刻，盖上锅盖继续烧至水干。
6倒入红椒丁，翻炒片刻即可，出锅装盘
食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。
做法：
1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀
3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块
烂肉豌豆是一道传统的家常菜，做法简单易学，味道鲜美可口。下面是一份简单易行的烂肉豌豆家常做法：
所需食材：
- 猪肉末 200克
- 豌豆 200克
- 姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
超市里买的鸡丁怎么炒(配好了的)？
主料：鸡丁200g 辅料：油适量、盐适量、豌豆适量、胡萝卜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、清水适量、淀粉适量1、鸡丁入碗加盐、糖、生抽、老抽、白胡椒粉、葱蒜碎、料酒、2小勺水（水要分次慢慢加）
2、抓至调料吸收，鸡肉顺滑3、加淀粉抓匀后，加几滴食用油抓匀腌制10分钟4、锅内加水、加盐烧开，倒入豌豆煮熟捞出备用5、然后倒入玉米粒煮熟捞出备用6、锅内加油小火放入花椒炸至变色捞出不要7、倒入鸡丁（先不要动，以免脱糊）
8、10秒后白鸡丁炒散至变白9、倒入豌豆和玉米粒，加适量水、糖调味，最后用水淀粉勾薄欠即可出锅10、成品
到此，以上就是小编对于鸡丁碗豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡丁碗豆做法大全的3点解答对大家有用。