西餐要注意的礼仪有哪些
现在很多人约会的时候都喜欢吃西餐。其实吃西餐给人的感觉比较有档次，但是吃西餐的时候也要注意一些细节，不要因为不懂礼仪而造成一些尴尬的情况。下面我就给大家带来吃西餐时应该注意的礼仪。我希望你会喜欢！西餐的基本标准(1)由于饮食习惯的不同，西餐的食用方法与中餐有本质的不同。从餐具使用上来说，中餐多用碗、筷子，而西餐则多用盘、碟、刀、叉、勺。 （2）西式宴会一般有9-10道菜左右。上菜程序是：面包和黄油，在宴会前五分钟上桌； 冷切； 汤； 鱼； 配菜； 主菜（也称大菜）； 甜点； 水果； 咖啡； 利口酒（利口酒）。 （3）吃饭时，左手拿叉，右手拿刀。吃荤菜时，先用叉子将肉块固定好，然后用刀轻轻切开，然后用叉子将切好的肉块放入口中，用餐时注意不要让刀发出任何声音和叉子；不要将肉放在叉子上，只吃一口，将另一半挂在叉子上。如果不吃桌上的食物，可以将刀和叉一起放在盘子的一侧喝汤时用勺子，方法是从里到外舀汤，不要发出任何声音。吃意大利通心粉时，用叉子一层层卷起来，然后放进嘴里，不要吸入。 （4）西餐餐桌上往往有不止一套刀叉，在西式宴会上，不同的刀叉有不同的用途。注意鉴别。使用方法是由内而外依次使用。 A。预约提示。比较高档的酒店需要提前预订。预订时不仅要注明人数和时间，还要注明是否需要吸烟区或视野好的座位。如果是生日或其他特殊场合，您可以告诉我们聚会的目的和预算。在预定时间内到达是基本礼貌。 b.不管你的休闲服多贵，你也不能随便穿去餐厅。 C。吃饭时着装得体是欧美人的常识。前往高档餐厅时，男士应穿着整洁的夹克和皮鞋；女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装，男士必须系领带。 d.从椅子的左侧坐下。最合适的坐姿是从左侧坐。当椅子被拉开时，站直，距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去，双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。 e.用餐时，上臂和背部靠在椅背上，腹部距餐桌约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。 F。全餐的官方上菜顺序是：蔬菜和汤鱼肝油水果肉奶酪甜点和咖啡水果，还有餐前酒和佐餐酒。没有必要订购所有的东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。没有一家像样的餐厅会欢迎只点开胃菜的人。开胃菜、主菜（鱼或肉选其一）和甜点是最合适的组合。点餐时，您不会从开胃菜开始。相反，你选择你最想吃的主菜，然后搭配适合主菜的汤。 G。点酒时不要假装自己是专家。在高档餐厅，会有一位擅长品酒的调酒师，会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人，最好告诉他们你选择的菜品、你的预算、你最喜欢的酒口味，并请调酒师帮你选择。 H。如果主菜是肉类，则应搭配红酒，而鱼则应搭配白葡萄酒。上菜前，尝试一杯清淡的葡萄酒，如香槟、雪利酒或埃里酒。我。用餐前可以打开餐巾。点完餐后，在上开胃菜前的一段时间，将餐巾打开，向内折三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的腿部分。最好不要将餐巾塞进领口。 j。用三个手指轻轻握住杯柄。在葡萄酒服务中，服务员通常负责将少量的酒倒入酒杯中，以便客人辨别质量是否正确。
就当个形式吧，喝了一口，回签好。然后，服务员就会过来倒酒。这时，不要抢酒杯。而是将酒杯放在桌子上，让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指轻轻握住杯脚。为防止手温使酒温升高，要用拇指、中指、食指托住杯底，小指放在杯底固定。它。 k.怎么喝。饮酒时，切忌小口饮酒。相反，倾斜玻璃杯并像将酒放在舌头上一样饮用。轻轻摇晃酒杯，让酒与空气接触，增加酒的香气，但不要剧烈摇晃酒杯。另外，一口气喝完酒并一边喝一边透过玻璃杯看人是不礼貌的。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。湖不要用吮吸的方式喝汤。先用勺子从后向前舀起汤。将勺子底部放在下唇上，将汤送入嘴中。勺子和嘴之间的角度最好是45。上半身稍微向前倾斜。当碗里的汤不多时，可以用手指将碗稍微抬起。如果汤是盛在有握环的碗里，可以直接握着环喝。米。面包怎么吃。原则是先用双手撕成小块，然后用左手吃。吃硬面包时，用手撕起来不仅费力，而且面包屑还会掉一地。这时，你可以用刀把它切成两半，然后用手撕成碎片。避免像锯子一样切割面包；先将刀插入另一半。切面包时请用手将面包固定到位，以免发出噪音。名词鱼怎么吃。鱼肉很嫩又脆，所以餐馆经常准备专门的勺子而不是刀。这种勺子比平时用来喝汤的勺子稍大一些。它不仅可以切菜，还可以舀起酱汁一起吃。如果想吃其他混合蔬菜，最好用叉子。首先，用刀在鱼鳃附近划一条直线。不要刺入刀尖，只刺入一半即可。捞起鱼的上半身后，从头开始，将刀放在鱼骨下，向尾部切开，去掉针骨，移到盘子的一角。最后，把鱼尾剪掉。从左到右切开吃。 o。如何使用刀叉。基本原则是右手拿刀或勺子，左手拿叉子。如果超过两个，则应从最外面的一个向内取。拿刀叉的方法是轻握刀叉末端，食指按在刀柄上。只需像拿笔一样握住勺子即可。如果觉得不方便，可以换右手拿叉子，但频繁换就会显得不礼貌。吃较大的蔬菜时，用刀叉将其折叠和切割。较软的食物可以放在叉子的平坦表面上并用刀修剪。 p。短暂休息时如何放置刀叉。如果吃饭时想放下刀叉休息一下，则应将刀叉摆成“8”字形放在盘子中央。如果刀叉伸出盘子，既不安全又不美观。说话时挥舞刀叉是不礼貌的。吃完后，将刀叉放在四点钟位置。西餐要注意的礼仪1、参加正式的西式宴会时，一定要注意服装、仪容方面的礼仪要求。就餐姿势优雅大方，坐姿端庄稳重，背部挺直，不要跷二郎腿，双手放在膝盖上，手臂不要搭在桌子上。优越的。不要脱掉衬衫、松开领带或卷起袖子。 5、吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒。即使不会喝酒，也要端起酒杯，向对方敬酒作为回礼。否则，就是一种粗鲁的行为。吃西餐时，忌讳举杯一口气喝完。优雅地喝酒，需要懂得欣赏酒的色、香、味，并长久地品味。西式宴会上，常常敬酒时不请酒，即使敬酒，也得等到点菜为止。 3、吃西餐时，要特别注意水碗的使用。如果做得不好，就会被人笑话。
任何用手端上来的食物，如鸡肉、龙虾、水果等，通常都是用水碗（铜盆、水晶玻璃罐、瓷碗）盛放，水面上漂浮着玫瑰花瓣或柠檬片，但并非如此。饮料，可是西餐讲究的洗手盆，放在左上方，将手浸入水中，轻轻洗净，然后用餐巾擦干净。 4、宴会过程中，如因不小心出现异常情况，如用力过猛，导致刀叉撞击盘子发出声音，或餐具掉落在地，或饮料洒出等.你应该保持冷静，不要担心。如果餐具发出声音，你可以轻轻地向邻居（或主人）说“对不起”。如果您掉落餐具，接待员可以给您一滴。如果饮料溅到你的邻居身上，你应该道歉并帮忙擦掉；如果对方是女性，只需递上干净的餐巾或手帕，让她自己擦干即可。西餐的饮酒姿势。在酒类服务中，服务员通常负责将少量倒入洒杯中，让客人辨别质量是否有问题。他们只需要把它当作一种形式，喝一小口，然后说“好”。然后，服务员就会过来倒酒。这时，不要抢酒杯，而是放在桌子上，让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指托住杯底。防止手的温度使酒的温度升高。用拇指、中指和食指握住杯底，小指放在杯底上将其固定。喝酒时，不要小口小口地喝，而是倾斜酒杯，就像酒就在舌尖上一样喝。轻轻摇晃酒杯，让酒与空气接触，增加酒的香气，但不要剧烈摇晃酒杯。此外，一饮而尽、喝酒时透过酒杯看别人、拿着酒杯边喝酒边说话、边吃边喝酒、或者在酒杯边缘涂上口红等，都是不尊重的行为。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。大多数人在西餐时的坐姿更注重生活中的基本礼貌和礼仪。人们会出于礼貌在公共场合克制自己，防止自己表现出不良行为。那么其实公共场所的静态美是最考验礼仪的，也是气质和美丽的最好体现。正确、规范的礼仪坐姿要求端庄、优雅，给人以优雅、稳重、自然大方的美感。坐作为一种行为，有美丑、雅俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”，即人的坐姿端正如钟。当然，这里的正是指上半身的正直。入座后，坐姿要端正，但不可僵硬。不要用手托下巴或将肘部放在桌子上。不乱玩餐具、餐巾，避免脱衬衫、领带、挽起袖子等不道德行为；说话时打手势、频繁离开餐桌或移动座位；将头靠在椅背上打哈欠、伸伸懒腰、揉眼睛、抓头发等。
西餐赴宴礼仪知识
西式宴会应注意哪些礼仪？首先，考虑宴会的规模。根据主宾，制定随行嘉宾名单，发出宴会请柬。参加宴会前，受邀者应根据邀请函穿着便服或正装。以下是我整理的西餐宴会礼仪，希望可以提供给大家参考。参加宴会的基本礼仪1、准时到达宴会现场，遵守约定的时间。不要迟到或太早。迟到是非常不礼貌的。如果你早到的话，就会显得你很着急吃饭。如果主人没有准备好，难免会出现尴尬和不妥的情况。最好提前询问一下，可以按照邀请函上注明的时间提前一点。如果您与主人关系密切，您可能需要提前到达以帮助主人招待客人或做好准备。 2. 问候并赠送礼物。到达宴会地点时，首先与主人握手、问好。根据当地习俗，可以赠送礼物。您应该礼貌地问候其他客人，无论您是否认识他们。见到熟人时，要礼貌地打招呼。见到陌生人时，可以礼貌地微笑打招呼。对于长辈，应主动让座并告别；对于孩子，你应该更加关注他们。如果您迟到了，请微笑着向所有客人打招呼，并在坐下前说声抱歉。通常客人的座位是由男女主人安排的。客人不应自行决定，也不应过于客气或屈服。在服务人员的引导下，坐在主人安排的座位上，不要乱坐。入座时，要对其他客人有礼貌，并坐在椅子的左侧。如果你和老板一起旅行，必要时你应该向老板做介绍。只有主人或老板落座后，你才能从椅子的左侧入座。坐下后，不要东张西望，不要坐在那里发呆，也不要玩弄餐具、餐巾。相反，将双手放在腿上，平静而优雅地与旁边的老板或客人交谈，或者表现出平静。仔细听别人说的话。 4、交谈、敬酒。边吃边喝边说话是宴会的重要组成部分。应主动与同桌的人交谈，特别注意与主人一方的人交谈，不要总是与熟悉的人交谈。谈话内容应轻松、优雅、有趣。不触碰对方敏感或不愉快的问题，不针对宴会、餐食发表无理评论。饭菜上完后，主人一般要起身敬酒，客人也要起身敬酒。如果你不擅长喝酒，也可以用饮料代替。主人倒酒时，应表示谢意，并留有余地。他不应该一口气喝完，而是要慢慢品尝。敬酒时，必须先与主人碰杯。如果人多的话，可以同时敬酒。如果是给同一个人敬酒，应该等到比自己地位高的人敬酒之后才可以。碰杯时，双方应起立，将酒杯举至视线水平，喝完后互相看着对方。当主人或主宾敬酒时，应立即停止进食，并仔细聆听。这是最基本的礼貌。 5. 说再见并谢谢你。如果宴会结束前已经吃过饭，一般不准中途离开宴会。主人示意宴会结束并起身离开后，客人方可一一离开。离开前应向主人表示感谢，如“谢谢您的盛情款待”、“您真好客”、“菜肴很丰盛”，与其他客人道别，并在离开前握手。如果客人有事要提前离开，应该向主人和同桌的客人道歉。出席宴会的礼仪注意事项： 1、参加宴会时，应仪表整洁。 2、不宜太早或太晚去参加宴会。如果你迟到了，你必须解释并道歉才能坐下。 3、吃饭时，应先挑离自己最近的菜，放在筷子上。取食物时不要在盘子里翻找。对于距离较远的菜肴，应等主人或同桌客人提出要求后，再使用筷子。 4、吃饭时注意不要暴饮暴食、咂嘴。 5、宴会上谈话不应涉及食物。 6.如果汤或食物太热，请勿用嘴吹。
7. 宴会上不要饮酒。 8. 如果您接待的客人有饮食禁忌，请选择适合他们的餐厅。例如，对于素食者，不要选择牛排馆。 9. 用餐时，请将食物放在盘子的左侧。面包和沙拉应放在盘子的左侧，饮料应放在盘子的右侧。 10.不要尝试用刀切面包，记得用手将面包分成两半，然后涂上黄油。 11.不要将空盘子推到一边或堆放，而应让服务员处理。 12.不要打包剩菜。您来这里是为了商务餐，而不是家庭聚会，所以不要告诉服务员：“需要打包。” 13. 客人点开胃菜和甜点时，请一并点。当客人独自享用开胃菜而你却不点时，这可能会很尴尬。 14. 客人不得中途离开餐桌。如果有紧急事情，必须向主人说明原因，表示歉意，并在离开前向其他客人示意。 15. 客人用餐完毕后，一般不应离开餐桌，而应等待其他客人吃完。离席时，客人要向主人等表示谢意，然后握手告别。并向其他客人告别。参加宴会应注意哪些礼仪？男士尽量不要抽烟、咳嗽、吐痰、频繁上厕所，不要总盯着女主人的敏感部位。女士不宜穿着暴露，会引起不必要的麻烦，也不宜过分关心别人的私生活。不要盲目去参加宴会。无论您以何种方式收到邀请，您都应该尽快明确表明您是否受到邀请，以便主办方知道参加的人数。临近宴会时间才告知主人是否出席，不符合礼仪要求。对于是否接受邀请的态度要明确，不能含糊其辞、模棱两可。否则，如果当时有人缺席，座位就空了，酒菜也浪费了，这是对主人的极大不尊重。接受邀请后准备参加聚会。主人和客人的着装都不宜过于随意。在参加较为正式的宴会之前，应特别注意仪容仪表，使其符合宴会场合的礼仪要求。参加国外宴会的客人对着装要求比较严格。有时主人甚至会在请柬上注明客人的具体着装要求。一般认为，穿着T恤、牛仔裤、背心和西裤、宽松上衣搭配健身裤等参加晚宴是不合适的。西餐宴会礼仪知识相关文章：吃西餐的礼仪常识和禁忌。吃西餐的十大基本礼仪知识。西餐宴会礼仪注意事项。西餐基本礼仪及注意事项。宴会基本礼仪常识。说说西餐宴会的礼仪。西餐基本礼仪知识。西方食物。宴会上需要注意的礼仪及西方餐桌礼仪常识
西餐礼仪有哪些？
（3）餐饮。吃饭时，上臂和背部靠在椅背上，腹部距桌子约一个拳头。正式全套西餐的上菜顺序是：蔬菜和汤、鱼肝油、水果、肉类、奶酪、甜点和咖啡。
(4)点酒。点酒水的时候，不懂就别装专家。在高档餐厅，擅长品酒的调酒师会给你带来一份酒单。对于对酒不太了解的人，可以告诉他们你想要的菜品和酒的口味，让调酒师帮你选择。
西餐礼仪有哪些呢？
在大多数人的心目中，西餐是阶级的象征，吃西餐就意味着吃味道、吃情调。摇曳的烛光、悠扬的音乐、微笑的服务员、花香的氛围，真是赏心悦目。但由于文化背景不同，西餐的流程和规则与中餐有所不同。如果不掌握基本的西餐礼仪，你很容易成为宴会上最令人失望的人。这里有十个入门西餐的技巧。其实，最简单的技巧就是“模仿秀”，即跟着师傅做，做他做的事。
