西餐培训学费一般需要多少钱?
目前西餐培训的学费一般在2000元到5000元之间,所以对于中高端咖啡店来说成本还是比较高的。
西餐,顾名思义,就是来自西方国家的食物。西方国家相对于东亚来说是白欧世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系,或者是欧式餐饮。它的菜肴与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食总是搭配一些蔬菜,比如西红柿、西兰花等。 西餐一词是由其特定的地理位置决定的。 “西”是西方的意思。一般指欧洲国家。 “餐”是指饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜肴,当然也包括东欧国家、地中海沿岸国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜肴。东南亚国家的菜肴一般称为东南亚菜系,但也有一些是自己的菜系,例如印度菜。西餐一般以刀叉作为餐具,以面包为主食,餐桌多呈长条桌形状。西餐的主要特点是主料突出、造型美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。正式的西餐应该包括3D咖啡拿铁汤、开胃菜、主菜、甜点和饮料。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等不同风格的菜系。
西
法国菜、英国菜、美国菜、德国菜、其他菜系
“西方”习惯上指欧洲国家和地区,以及这些国家和地区作为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大地区。因此,西餐主要指的是上述地区的饮食文化。
西方人将中国菜称为“Chinesefood”,将日本菜称为“Japan food”,将韩国菜称为“Korean food”等,他们不是笼统地称其为“Oriental food”,而是详细地称其为“Oriental food”。它们是根据国名来划分和命名的。
其实,西方各国的餐饮文化都有各自的特色,各国的菜肴也各有不同。例如,法国人认为他们做的食物是法国菜,英国人认为他们做的食物是英国菜。西方人本身对于“西餐”并没有明确的概念。这个观念是中国人和其他东方人的观念。 [1]
这是因为,当中国人和其他东方人第一次接触西餐时,他们分不清什么是意大利菜、什么是法国菜、什么是英国菜。他们只能有一个大概的概念。当时中国人一般称其为“范才”,“范”就是西方的意思。中国古代人常常认为中国是世界的中心,并用贬义的语气对待其他国家和地区。他们称东方为“夷”,西方为“番”,北方为“胡”,南方为“胡”。被称为“野蛮人”。所以,所谓“饭菜”,就是指西餐。
学西餐一年学费多少?
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