大家好，我是小董，一个热爱烹饪又怕长肉的90后。她每天都用简单的食材做出美味的菜肴！
最近疫情控制的越来越好，开始复工。现在上班对大家来说也是一件很幸福的事。到了上班时间，也意味着我们真的又开始早起了。有时候我们想赖在床上，却要做早餐填饱肚子，防止胃突然给我们出“意外”。
很多朋友说早餐是一件麻烦的事情，需要我们早起很久，不知道早餐吃什么。今天小董给大家分享一个简单的早餐蛋糕，几分钟就能做好，不浪费时间，又营养又好吃。
——【懒人早餐饼】——
第一步:将200克面粉、5克盐、3克十三香放入碗中，加入300毫升水搅拌成稀面糊。
第二步:准备一些食材，葱切成葱花，青椒去头，去掉中间的筋，先把辣椒切成丝，再切成丁；切一些午餐肉，把午餐肉切成块，再切成条，最后切成丁；
第三步:将一个鸡蛋打入碗中，打碎备用。
第四步:电饼铛内部刷一层油，预热后加入面糊，摊成圆饼，倒入蛋液，将蛋液摊平，摊平后放入葱花、青椒、火腿丁，轻轻按压，不易脱落。蛋液凝固后刷一点油，然后翻面。
好了，这么简单又好吃的早餐蛋糕就做好了。这蛋糕很软。烤一个蛋糕只需要两三分钟，早餐十分钟就可以做好。方法很简单。
1)制作面糊时，面糊不能太稠，否则不容易散开，蛋糕会比较厚。
2)如果家里有青椒，可以用青椒代替，脆而不辣，味道更鲜美，尤其是家里有小孩的。
对于懒人早餐蛋糕有什么好的建议和方法吗？欢迎大家在评论区留言，谢谢大家的关注和支持！
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