吃法大全做面条,吃法大全做面条视频

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃法大全做面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃法大全做面条的解答,让我们一起看看吧。

特色面条的各种做法?

肉末豆角面条

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材料

肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml。

做法

1.豆角洗净后。

2.再将豆角去掉筋膜和两头。

3.切成一厘米左右的小段。

4.加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看。

5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香。

面条有哪些做法?

不同地方口味不同,面条的做法也不相同。例如山西刀削面、河南烩面、陕西油泼面、上海葱油拌面、福建沙茶面、北京炸酱面、重庆小面……面条即可以蒸熟浇上盖头菜汁焖熟做成蒸面,又可以搭配青菜鸡蛋煮成汤面,还可以煮熟捞起浇上美味的臊子做成臊子面。

一、炸酱面

主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。

做法步骤:

1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。

2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。

3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。

4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。

5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。

面条有好多做法,比如手干面条,青菜鸡蛋面,红烧牛肉面,还有炒面条,比如还有蒸面条,还可以自己擀刀削面,捞面,夏天天气热还可以吃黄瓜丝凉面条,还有可以做酸汤面条,也很好吃,还有好多好多做法,光说是说不完,大家可以试着做做吃很多方法

面条的各种做法简单又好吃的?

剁椒拌面

准备食材:挂面,剁椒,花生,香菜

制作方法:1.面条下锅煮熟,捞出过冷水控干水后放碗里。

2.碗里➕两勺剁椒➕适量香菜和花生➕一勺生抽➕半勺香醋➕一勺蚝油➕一勺芝麻油➕半勺白糖➕少许盐和鸡精,抓拌均匀即可。

酸汤肥牛面

准备食材:面条,肥牛150克,鸡蛋一个,葱花,蒜末,白芝麻少许

制作方法:1.蒜末,葱花,辣椒粉放碗里,倒入烧开的热油搅拌均匀➕2勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。

2.锅里烧热水,放入肥牛焯熟捞出备用,锅里放少许油煎一个荷包蛋盛出备用,加少许水煮开,放入面条煮熟,倒入调好的酸汤汁,加入鸡蛋和肥牛煮开,撒少许葱花即可。

茄子酱拌面

准备食材:茄子,葱花,挂面

面条各种做法简单好吃如下!热汤面!菜肉油热下锅!葱花呛锅!然后加水烧开!下面条!煮会到盆里加盐味精!热汤面出锅!过水炸酱面!把面条煮熟凉水过备用!切黄瓜丝!倒大蒜末花生酱备用!把大醬热锅加肉下醬炸好出锅!把面盛碗里!加蒜大醬麻汁!黄瓜丝一拌!炸酱面成功

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜。

制作方法:

1、西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。

2、将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。

3、锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。

4、然后加入适量的水,煮五分钟左右,然后捞出放放碗中,加入盐,味精,香油。

5、另起一锅开始煮面条,将煮好的面条倒入装有西红柿汤的碗中在撒上香菜,即可食用

到此,以上就是小编对于吃法大全做面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃法大全做面条的3点解答对大家有用。