大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于笋瓜包子陷做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍笋瓜包子陷做法大全的解答,让我们一起看看吧。
笋瓜辣椒素馅包子的做法?
材料
沙拉油 20g,水 130c.c,日正中筋营养强化面粉 300g,速发酵母粉4g,细砂糖 20g,鲜奶 30g,盐 1g,奶粉 20g,绞肉 320g,竹笋 300g,葱 1根,酱油 5g,日正白芝麻香油 5g,鸡蛋 1颗,姜 4片,米酒 5g,盐 2g,白胡椒粉 5g
笋瓜蒸包的做法
1、中筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、加入再加入鲜奶、水、酵母粉用手揉至光滑成团,静置发酵约1.5小时
2、新鲜知竹笋.鸡蛋去壳、胡萝卜.姜去皮,全部食材切丁.调味料放入不锈钢盆再全部用抓均匀
用料:面粉300克,酵母2克,黄皮笋瓜一棵,粉丝少许,香菇4个,香葱少许,盐适量,鸡蛋3个。
做法:
1、准备好所有材料。
2、用叉叉削笋瓜丝,笋瓜出水很厉害,削好丝以后把水攥干,然后放少许盐腌一会。然后再攥干一次。如果不干的话拌馅出水很厉害,就不好包了。
3、香菇切丁以后把多余水分攥一下,炒鸡蛋切小,香葱碎,还有粉丝切碎。
4、所有材料放五香粉姜粉拌好,然后放熟油再搅拌,不要放盐。
5、发好的面揉好以后,准备包了再给馅里放入合适的盐,放早了还是会出一点水的。
6、包好以后滚水上锅蒸,大约十分钟左右,蒸好以后不要揭盖,焖大约两三分钟再揭盖,这样包子不塌锅。
北瓜素馅肉包子最简单做法?
猪肉北瓜包子馅这样做
主料:北瓜1个、发酵粉4g、甜香酒酿2汤匙、鸡蛋1个调料;食盐适量、味精1/4小勺、葱50g、姜20g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、甜面酱1汤匙、胡椒粉半小勺、元贞糖1小勺
1.将面粉、发酵粉、醪糟倒入面包机搅拌桶里,按和面键,搅拌匀匀,关机,自然发酵2小时。
2.面发酵至两倍大时,取出。
3.绞好的肉馅,磕一个鸡蛋,放1汤匙耗油、1汤匙生抽、1汤匙料酒、半小勺胡椒粉、生姜末、1勺糖、1/4勺味精、2汤匙甜面酱,搅拌均匀。
蒸笋瓜的做法?
食材: 笋瓜,肉馅,枸杞,淀粉,胡萝卜,胡椒粉,生姜粉料酒,油,盐。
材料准备好了,现在就来说一下肉酿蒸笋瓜的做法,
第1步,把肉洗干净,弄成肉泥。
第2步,把肉馅放入碗中,然后加入适量的盐,淀粉,生姜粉,胡椒粉,料酒,调味,搅拌均匀。
第3步,把笋瓜洗干净,然后切成4厘米左右长的段。
1. 首先要准备好蒜蓉和笋瓜。蒜蓉的制作方法是将蒜头切碎,再加入一点盐搅拌均匀。笋瓜要切成长度适中的段,一般是约5-6厘米左右。
2. 将切好的笋瓜装入蒸笼中,注意要让笋瓜不要太过于拥挤,排列整齐。
3. 接着,将蒜蓉均匀地撒在笋瓜上方,注意不要撒得过多。
4. 将蒸笼放入蒸锅中,开火蒸10-15分钟左右。具体时间可以根据笋瓜的大小和口感来确定,建议在蒸制的过程中适当地观察状况。
5. 最后将蒸好的蒜蓉蒸笋瓜撒上一些香菜和辣椒,即可上桌享用。
沙拉油 20g,水 130c.c,日正中筋营养强化面粉 300g,速发酵母粉4g,细砂糖 20g,鲜奶 30g,盐 1g,奶粉 20g,绞肉 320g,竹笋 300g,葱 1根,酱油 5g,日正白芝麻香油 5g,鸡蛋 1颗,姜 4片,米酒 5g,盐 2g,白胡椒粉 5g
笋瓜蒸包的做法
1、中筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、加入再加入鲜奶、水、酵母粉用手揉至光滑成团,静置发酵约1.5小时
2、新鲜知竹笋.鸡蛋去壳、胡萝卜.姜去皮,全部食材切丁.调味料放入不锈钢盆再全部用抓均匀
3、发酵完成面团再揉至光滑分割12等份,每个约40g,压扁每个擀成内部稍厚,将馅放入皮道上再将馅包紧
到此,以上就是小编对于笋瓜包子陷做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于笋瓜包子陷做法大全的3点解答对大家有用。