红薯属于粗粮,人多吃粗粮有好处。吃完红薯后,你会发现你感觉更饱了。
平时特别喜欢吃红薯。不管是粥还是蒸,都很好吃。
今天给大家分享一款懒人版的炸红薯饼,外酥里嫩。来看看是怎么做出来的吧!
材料:
红薯,盐,淀粉,油。
练习:
红薯去皮,洗净,用筷子切成厚片。
将红薯切片放入盘中,加入少许盐拌匀。
红薯水变软后,用清水冲洗干净。
在红薯片上撒上适量的干淀粉,用手搅拌均匀,使红薯片表面均匀覆盖淀粉。
锅里倒油,油温加热到四成时,放入红薯片炸熟。
将红薯饼炸至浮起来,外壳变硬,取出。继续加热油温,放入红薯饼,再次油炸。
当红薯片炸至金黄酥脆时,即可捞出沥干水分。
这个简单易学的红薯饼就做好了。吃起来外脆里嫩。喜欢的朋友赶紧试试吧!