麒麟的做法大全,麒麟的做法和配料

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麒麟的做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍麒麟的做法大全的解答,让我们一起看看吧。麒麟菜汤家常做法?麒麟菜的做法-凉拌麒麟菜食材:干麒麟菜20g、粉丝100g、黄瓜100g、芝麻酱...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麒麟的做法大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍麒麟的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

麒麟菜汤家常做法?

麒麟菜的做法-凉拌麒麟菜

麒麟的做法大全,麒麟的做法和配料

食材:干麒麟菜20g、粉丝100g、黄瓜100g、芝麻酱30g、美极鲜15ml、香油10ml、辣椒油适量、香菜少许。

1、麒麟菜泡软洗净备用。

  2、粉丝入锅中煮熟。

3、煮好的粉丝放入冰水中冰镇一会取出备用。

麒麟凤尾虾做法?

麒麟凤尾虾的制作步骤如下:

1. 虾仁拍碎,摔打上劲。包裹在去头剥壳的凤尾虾上。

2. 裹上切碎的春卷皮。

3. 5成油温下锅炸制金黄捞出。

4. 沾着炼乳或者烧烤料吃

麒麟鸡柳做法?

食材

鸡胸肉 500克

淀粉 50克

水 200克

鸡蛋 2个

面包糠 适量

外撒料 适量

方法/步骤

单冻鸡大胸肉500克,片成3-4片,切成7毫米见方无骨鸡柳条

拿200克水将周老板无骨鸡柳腌料以及淀粉化开,将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀,打入两个鸡蛋再将拌均匀,将无骨鸡柳放入冰柜腌制十个小时左右(期间多搅拌)。

鸡蛋1个 胡椒粉适量 淀粉适量

步骤1

鸡脯肉切片,再切成条状.

步骤2

鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.

步骤3

鸡柳先蘸满淀粉.

步骤4

再放蛋黄液里蘸一下.

步骤5

麒麟菜的制作方法是什么呢?

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1. 麒麟菜泡4小时,洗去附着的盐份,洗净。

2. 麒麟菜沥干水分。香菜切碎,辣椒切段,与蒜末摆放在麒麟菜上。

3. 其他调料调匀,拌入麒麟菜即可食用。 小贴士 麒麟菜不可泡太长时间,否则水分太大没咬劲。

麒麟大口茶的配方?

一是云南特有的鲜果青柠,二是选取品质上乘的鲜茶,三是出自传统制作工艺下的冰糖。

大口茶是云南当地特有的一种茶类饮品,之所以颜麒麟大口茶的配方不存在,因为它选材于天然,制作工艺看似简单,却极为讲究,无论是冰度、糖度以及材料比例等,每一处细节皆是功夫与火候。

麟片炸鸡腿做法是什么?

材料准备:

主料:鸡翅6个

辅料:面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克

调料:大葱一小节、姜2片、盐1克、料酒1汤勺

具体操作:

1、 鸡翅清洗干净完全沥干,然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞,便于入味;

2、 大葱、姜切成丝,加料酒、盐和5克炸鸡粉,把鸡翅腌制二至三小时;

3、 面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里,鸡翅埋于面粉里,然后揉搓滚压鸡翅,使之沾满面粉;

4、 沾满面粉的鸡翅放大漏勺里,浸于清水中,然后马上捞出,(约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,动作一定要柔和哦);

5、 捞起鸡翅沥干水份,再放入干面粉中重复沾满面粉,用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片,取出油炸;

麟片炸鸡腿的做法是:

1、准备原料有小鸡腿洗净,我是用剪刀从鸡腿中间剖开一道口,便共腌制更容易入味。

2、用奥尔良腌料和水混合调均匀倒入鸡腿上,把鸡腿翻动搅拌均匀,使其均匀入味。

3、放入冰箱6小时左右,或一个晚上,中最好翻动几次,让其均匀入味。

4、准备面粉加入水调成糊状,不要太稠,也不要太稀,调到用筷子粘糊提起不完全象水一样往下掉的稠度为宜。如果要使外面面糊层更有味,可以在面糊里加入自己喜欢的盐、味精、五香粉、花椒粉、等调味料。

5、用夹子把鸡腿往米湖里粘上一层浆后再放入干面粉中粘裹上一层面粉加淀粉混合粉,裹实不要露出里面的面糊。

6、油锅油温170度左右放入锅,鸡腿入锅前将鸡腿抖掉多余的干粉,这样入锅炸七、八分钟捞出完成麟片炸鸡腿就好了。

用电炸炉油湿180度


到此,以上就是小编对于麒麟的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于麒麟的做法大全的6点解答对大家有用。