大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆角制作大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豌豆角制作大全的解答，让我们一起看看吧。
豌豆角的十种做法？
步骤一．豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，汆至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
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步骤二．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。
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步骤三．另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
豌豆角十种做法如下
1、食材：豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。
2、备好相关佐料，并/将豌豆角装盆里，用清水加少量盐，浸泡15分钟左右，这样做是为了清除部分农药残留和豌豆角上的灰尘等。
3、将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。
4、接着将炒锅洗干净，用大火将锅烧干，然后转小火，将清油倒入锅里，将油烧滚。
5、接着将切好的豌豆角丝放入锅里，转大火，然后用铲子不停地翻炒。
豌豆角做法？
1、盐水小豌豆，新鲜豌豆连荚一起洗干净，放入锅中，加适量清水和盐，煮大约15分钟左右，至豆荚稍微一碰就自然裂开，豌豆粒酥软即可，是不是很简单呢，马上操作起来吧。
2、豌豆炒中卷，中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫；辣椒切片备用。取锅倒入沙拉油加热，爆香姜丝蒜末，加入之前做的的所有材料略炒，再加入盐、鸡粉、水、米酒炒匀后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。
3、茭白炒豌豆，茭白去皮洗净，切去老根，将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮，然后将茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下，等炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟后，在锅内加入豌豆，放盐，翻炒，翻炒后倒入盘中即可
豌豆角怎么做好吃带壳？
1、豌豆角头尾去掉，洗干净。
2、准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
3、开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
4、取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
5、倒入豌豆角，大火翻炒。
6、加入5g料酒，炒一会儿。
7、盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
8、关火，加入味精炒匀即可。
菜豌豆角的家常做法？
1、准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个。
2、豌豆荚洗干净，沥干备用，香肠斜刀切片。
3、大蒜剥好洗净剁成蒜泥，红辣椒红辣椒切段。
4、锅中倒入少量油，烧至8成热，加入蒜泥爆香。
5、放入豌豆荚翻炒一分钟。
凉调豌豆角的做法？
用料：豌豆角适量，干辣椒适量，姜适量，蒜适量，辣椒面适量
做法：1.准备好所有食材，先将干辣椒，蒜，姜切碎，装在小碗里备用。
2.辣椒面装在小碗备用。
3.将油烧到七成热，加入小葱，碎花生。以后倒入干辣椒面中，油倒入姜蒜碗中
4.豌豆角剥去两边的径。
5.锅内水煮开，倒入洗好的菜豆角，闻到菜豆角香味即可捞出，可过凉水，依次加入盐，糖，味精，醋，料酒，胡椒面，以及之前两个小碗的辣椒油一勺，搅拌均匀即可食用。
今天我给大家介绍两种做法，第一种就是煮熟然后凉拌。但是凉拌的豌豆角一定要用水煮的很熟，在煮的时候可以在水里放一点盐，豌豆角的颜色就不会变黄。
第二种就是豌豆角炒腊肉。首先，豌豆角洗干净，腊肉切片。
第二，锅里放油，把准备好葱姜蒜倒入锅中，翻炒出香味，然后倒入腊肉继续翻炒一分钟，最后倒入豌豆角，炒上3分钟左右。
最后，放上盐，味精，味极鲜，生抽等调料，炒熟即可出锅。
到此，以上就是小编对于豌豆角制作大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆角制作大全的5点解答对大家有用。