大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西米露煮法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西米露煮法大全的解答,让我们一起看看吧。
烧西米露正宗做法?
西米露做法
锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分钟。
2.用冷水冲一下,凉后沥干水份备用。
3.西米混合糖10G拌匀,倒入模具底部开。
4.水和奶倒入锅中煮开,然后加入糖。
5.再把鱼胶粉加入煮溶。或者先用水开溶了再加入。 关火后加入椭浆拌匀。放凉。
冬天西米露的做法?
要做冬天的西米露,需要准备好一些材料,如西米、糖、椰浆、水果等。
首先将西米浸泡在凉水中,隔一段时间换水,直到变得透明。
然后将西米和适量的水放入锅中煮沸,直到西米变透明成珠状。
接着加入糖和椰浆,搅拌均匀,最后加入喜欢的水果即可。此外,也可以根据个人口味调整糖的用量和添加其他配料,如椰肉或葡萄干等,制作出更加丰富的口感。
西米露简单做法?
西米露是一道非常受欢迎的甜品,以下是一个简单的做法:
材料:
* 西米 100克
* 椰浆 250毫升
* 糖 适量(根据个人口味)
西米露是怎么做的?
准备食材调料,木瓜一个 / 白糖30 克 /牛奶 500毫升 / 西米 50克
第一步:锅中烧开水,水一定要烧开再把西米下锅煮,不然西米容易散开不成形,煮至西米完全透明,或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液,这样西米才会更Q弹。
第二步:木瓜去皮去籽洗净切成小方丁,锅中加入牛奶和白糖煮开,放木瓜煮一分钟,最后把煮好的西米放一起拌匀就可以享用啦,冬天来一大碗热乎乎的木瓜牛奶西米露简直太幸福啦!
西米露是一种台湾的甜品,主要由珍珠粉、木薯粉或玉米淀粉制成的糯米丸子与糖水或果汁搭配而成。
据了解,制作西米露的关键在于珍珠粉的处理,需要搅拌并过筛多次,以保证珍珠粉的质量。
随后,将珍珠粉混合木薯粉或玉米淀粉,加入水和少量糖调制成面糊,再用制作丸子的特定机器制作成小圆球状的珍珠。
最后,在热水中煮熟,并放入糖水或果汁中即可。
西米露的制作过程需要一定的技巧和耐心,但制作出来的西米露清新、可口,深受人们喜爱。
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
辅料:蜂蜜
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳
烹饪步骤
步骤1/4
准备食材,西米、水果、椰奶、蜂蜜
步骤2/4
煮西米,把水煮开,放入西米,水是西米的两三倍,小火煮,如果煮的时候过于粘稠就先捞出来冲凉水,再煮一锅开水,把西米放进去,根据自己煮的状况来,等煮到有一个白芯的时候关火闷15分钟左右,捞出来冲水两三遍
步骤3/4
水果切块,或者用搅拌机打碎
最后一步
准备一个小碗,放入水果或者打好的果肉汁,放入适量的椰奶,根据自己的口味加适量蜂蜜,如果喜欢冰凉的就放入冰箱冰一会儿,或者椰奶提前放入冰箱冰着,调好就可以吃了
到此,以上就是小编对于西米露煮法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于西米露煮法大全的4点解答对大家有用。