1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
海带泡一晚上，绿豆泡三个小时；
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排骨洗干净切成块，焯水后捞出来冲去浮沫；
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排骨中加入适量清水和一块老姜，先用大火煮开再改
泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
黄豆海带排骨汤？
主料
排骨500g
黄豆一把
海带半张
生姜五片
辅料
盐适量
黄豆海带排骨汤的做法步骤
步骤1
排骨剁成小块洗净
步骤2
烧开水放三片生姜和排骨一起入锅焯水
步骤3
黄豆洗净备用
步骤4
海带泡好洗净切成片
步骤5
将焯好水的排骨洗净后放入高压锅中，倒入黄豆和海带
步骤6
加入三碗水，放入姜片，调入适量盐，盖上锅盖大火烧开转小火炖煮约半小时
步骤7
装入碗中洒上少许香菜末即可
材料：排骨250克，黄豆、生姜2块、小葱2根、盐适量
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做法：
1、将黄豆提前泡5到10小时左右，干海带也要泡开备用。
2、排骨用温水泡上，为了泡出血水，将泡出血水的排骨清洗干净。
3、起煮锅，将排排骨去血水，将排骨再次清洗干净。
4、重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水，加入黄豆和葱姜、海带。
5、盖上锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可，加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了
