大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋炒吃法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芦笋炒吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
芦笋十种吃法?
1、凉拌芦笋:凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是:把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
2、清炒什锦菜:用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
3、双蛋芦笋汤:蒜末爆香,下芦笋翻炒;倒入鸡汤,下皮蛋丁和咸蛋丁,烧开后即成。
芦笋炒什么最好吃?
可以和以下食物炒好吃:
一、芦笋炒虾仁
1、准备适量的鲜虾,开背去虾线,清洗干净,把虾仁装入碗中,加半勺料酒、食盐,腌制一会儿。
2、芦笋去掉硬的表皮,清洗干净,斜切成段。
3、起锅烧油,放芦笋和虾仁,同时开始炒,炒至虾仁变色,加食盐调味,即可出锅。
二、蒜香芦笋
1、先处理芦笋,只留嫩嫩的部分,发硬的地方,干脆直接扔掉,清洗干净,控干水分。
2、起锅烧油,放入大蒜末,爆出香味。
3、接着倒入芦笋翻炒,等芦笋断生时,放入生抽、蚝油调味,翻炒一小会,即可出锅。
芦笋和虾仁炒最好吃
1.芦笋切成小段,圣女果切成两半,虾去头剥皮去虾线。将芦笋焯水,焯水时放入少量的盐和油,这样可以保持芦笋颜色更鲜艳。
2.热锅中倒油,下入少许葱末炝锅,倒入焯好的芦笋稍微翻炒一下,放入虾仁、圣女果继续翻炒,加入少量的盐,翻炒均匀就可以出锅了。
油焖芦笋做法8种?
一、用料
白芦笋 500克,糖 一小勺,生抽 两大勺,花雕酒 适量,葱花 适量
二、做法步骤
步骤 1
白芦笋洗净切滚刀块。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用,因为太老了,切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用。
步骤 2
开火加油,七分热是翻炒芦笋两分钟。加料酒白糖和生抽。喜欢咸的适量加盐。
步骤 3
开小火焖8分钟左右。
步骤 4
做法有油焖芦笋肉片,油焖芦笋炒菇,油焖海鲜菇芦笋,油焖蒜香芦笋等
主料:芦笋300g
辅料:蒜 葱花适量,生抽20ml,老抽10ml
盐1勺,食用油适量
— 烹饪步骤 —
1· 白芦笋去皮,
2· 切成小段,
3· 锅中热油,蒜末爆香,放入白芦笋翻炒一下, 放入生抽,老抽,盐翻炒均匀,煮一分钟左右,最后撒上葱花,翻炒一下就可以出锅了。油焖芦笋完成。
1.把买来的笋剥去外面的笋壳。
2.把笋切成滚刀块。
3.取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水。
4.把焯过水的笋捞出,沥干水份。
5.锅中倒入适量油,这个油的量要比平时炒草多放些,笋比较吃油。油热后放入沥干水份的笋块,翻炒至微黄色。
6.加入冰糖炒匀。
7.加入生抽和老抽炒匀。
8.改中小火焖烧,中间要用铲翻炒下以防粘锅。
9.焖炒至汤汁浓稠收汁,撒上香葱碎即可出锅。
芦笋叶和什么炒好吃?
和虾仁一起炒好吃
主料:芦笋叶 虾仁
辅料:料酒 生抽 生粉 盐 白糖 黑胡椒 葱 蒜
➖前期处理➖
1、芦笋洗净后,切成小段备用。
2、虾仁洗净,准备一个碗,将虾仁倒入碗中,在碗中倒入料酒,生粉,用手搅拌均匀后腌制十五分钟左右。
到此,以上就是小编对于芦笋炒吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芦笋炒吃法大全的4点解答对大家有用。