一、最简单的火锅底料的做法是什么？
川禾川调家用火锅底料做法
二、简单的火锅怎么做
泰国椰汁火锅
前几年到泰国旅游时在PP岛吃过一次海鲜火锅~~~很爽，今生难忘的味道！！！椰子的香甜味道很浓郁，带点蒜香，带点鲜甜~~
最近试做过几次，有了点心得，和你分享分享！！！。
配料：咖喱，椰子粉，鲜奶，蒜茸，橄榄油，葱段，砂糖，冬菇。
煮食：各式的海鲜啦~或者煮肥牛也很爽~~~蔬菜的话除了臭豆腐其他都可以。
做法！！！
1、蒜茸加适量盐装碗100克，橄榄油烧至70°左右，呛在蒜茸上，放置冷却，其中要抽空均匀搅拌。
2、清水放入冬菇，葱段，姜片烧到沸腾后捞取姜片和葱段丢掉。
3、在煮好的清水中添入椰子粉，搅拌至汤色变乳白色即可，放入适量胡椒粉，砂糖。待用
4、冷却的蒜茸油下冷锅慢慢加热，其中加入适量咖喱粉，袋蒜茸颜色快要变黄不太明显的时候倒入清汤里~搅拌加适量盐即可~！~
很简单~！但味道不错哦~
味碟的话，建议用酸辣的！！
泰国和傣味都一酸辣为主~!~!~!
三、家庭火锅怎么做，要最简便的，料好弄的
喜欢辣的还是不辣的?我自己的做法比较简单.
火锅的锅底比较重要.辣的可以先烧开水用买来的专用调料煮开.不辣的可以用肉骨汤排骨汤鸭肉汤之类的.
锅底里放些长白葱,干香菇,枸杞.不辣的一边要放生姜另也可以加些红枣,西红柿,干虾仁.调味料不可过多以防味道逐渐变咸.
喜欢蟹或者鱼头的要先下锅.我喜欢用在火锅里的东西有白菜生菜菠菜茼蒿金针菇莲藕水萝卜黄豆芽豆腐干嫩/老/冻豆腐海带结虾类鱿鱼贝柱大海蛎海鲜及肉制丸子等.猪牛羊鸭肉及其内脏不排斥者也适合使用.最后可以放些宽粉或粉丝之类的.
PS:食用时间较常情况下途中为免锅烧干要注意加汤,也可以让变重了的味道再调和一下.
四、火锅怎么做啊？
重庆火锅制作方法：
配料:
牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1.5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段
香料配方:
白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草5-8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克
炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨.
准备2口炒锅,一个里面放共9样拌匀.
另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.
五、呵呵怎么能做出好吃又简单的火锅。
其实最简单的就是买来火锅料.锅里加水.火锅料一起放进去.水开后涮你买的东西吃
