家常煎牛排的简易做法
家常煎牛排是一道美味又简单的菜肴，作为主菜或配菜都很受欢迎。这是在家享用美味煎牛排的简单方法。
准备食材
首先我们需要准备以下材料：新鲜牛排（约250克）、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油等。可以根据个人口味添加一些其他调味料，如蒜粉、洋葱粉末等
处理牛排
取出新鲜牛排，用厨房纸吸去表面多余的水分。然后，在两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒，用手轻轻按摩，使调味料均匀地粘附在肉的表面。
预热锅具
接下来，将适量橄榄油和少许黄油（黄油可以增加香气）倒入锅中，用小火至中小火加热。锅完全预热后开始煮。
翻转与掌握时间
将准备好的牛排放入预热的平底锅中，每面翻转约2-4分钟。根据您的口味喜好决定是否要稍微生一点或全熟，并注意不要将肉煮过头以保持肉嫩。
服务和享受
待两面金黄并散发出诱人香气时即可取出，静置片刻即可切片享用。可以根据个人喜好添加自制调味料或番茄酱来增加味道。
这是一道美味的家常菜。简单、快捷、方便。您可以随时享受它。你应得的。
