大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风食谱菜谱大全书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍痛风食谱菜谱大全书的解答，让我们一起看看吧。
得了痛风，平时该吃些什么食物？
7样痛风食疗，“高尿酸”吃一周不重样！
老公痛风要忌口，但还是想变着花样的给他做点好吃的，于是就上网搜罗各种痛风能吃的美食，一周每天不重样的给他做着吃，吃完还给他煮好喝的速效降酸茶，老公吃了觉得很赞，想学的可以参考一下哦
周一：酱烧茄子
原料：茄子、青椒、红椒
做法：茄子去蒂洗净，切成段，放入热油中炸熟，捞出沥干备用。锅中留适量底油，加黄酱、白糖、味精、胡椒粉、鲜汤、青椒丁、红椒丁炒匀，浇在茄段上即可。
周二：金边白菜
原料：白菜、干红辣椒丝。
做法：锅内加油烧热，放辣椒丝，下葱、姜末及白菜，旺火速炒，放米醋翻炒，再加酱油、糖、盐、料酒、味精煸炒，颜色变黄，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。
周三：牛奶番茄
痛风患者如何安排一天中食物热量及营养素？
体内尿酸水平较高引起痛风症状的原因有二：尿酸生成过量和尿酸排泄减少。避免摄入高嘌呤饮食可以减少尿酸的生成，下表为食物中嘌呤含量的高低分类表
分类 每100g食物含 品种
中嘌呤 75～100mg 鲤/鳕/大比目/鲈/鳗/鳝/梭鱼、贝壳类；熏火腿、 猪/牛/羊/兔/鹿肉、牛舌；鸭/鸽/鹌鹑；无花果
低嘌呤 <75mg 青/鲱/鲑/鲥/金枪/白鱼、龙虾/蟹/牡蛎；火腿/羊、肉汤、鸡、 熏肉；各种主食；冬瓜/南瓜/洋葱/番茄/葫芦/萝卜/青椒/ 黑木耳等；豆芽/豆浆/四季豆/大豆等；猪血/皮；海参/蜇皮、 桂鱼；蛋、奶及水果
痛风患者应：①严格限制高嘌呤食物，或对此类食物采用去嘌呤措施，加水炖煮或反复煮炖，弃汤食之（因嘌呤易溶解于肉汤内）。②对于超重的患者，限制总热量摄入，控制脂肪尤其是饱和脂肪的摄取，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。③选用植物或乳制品来源的蛋白质(如，豆类、奶、蛋)，避免红肉或鱼类，以0.8~1g/kg体重/日计算蛋白质摄入。④维生素B和C等有助于溶解组织中沉积的尿酸盐。⑤多进食果蔬等低嘌呤食物。⑥避免饮酒，果糖或蔗糖含量高的碳酸饮料和果汁，每日饮水量在3L以上，以促进尿酸盐排出。
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。
痛风吃什么食物最好？
食疗，是非常简单便捷的治疗方式，并且没有副作用，对于痛风来说也是如此。那么，痛风的食疗方法有哪些呢?下面就随小编一起去了解一下痛风的食疗方法吧。
一、防风薏仁粥：组成及用法防风10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，连服1周。功效清热除痹。主治湿热痹阻型痛风。
二、赤小豆粥：组成及用法赤小豆30克，白米15克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥后加白糖。功效清热利湿。主治湿热痹阻型痛风。
三、桃仁粥：组成及用法桃仁15克，粳米160克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，与粳米煮为稀粥，即可服食。功效活血祛瘀，通络止痛。主治瘀血痰浊痹阻型痛风。
四、山药薤白粥：生山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量。先将米淘好，加入切细的山药和洗净的半夏、薤白、黄芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘时间和用量。功效益气通阳，化痰除痹。主治因脾虚不运，痰浊内生而导致的气虚痰阻之痛风症。
一级黑名单：动物内脏和海鲜
据介绍，每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。这些都是嘌呤高的食物。