大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常芝麻饼做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常芝麻饼做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红糖芝麻饼的家常做法?
主料
小麦面粉200g,
辅料 :
酵母适量,
黑芝麻适量,
白芝麻适量,
调料 :
糖适量,
烹饪步骤 :
步骤1,酵母用温水化开,然后放入面粉中揉成面团,发酵至两倍大,中间有空洞
苹果芝麻饼家常做法?
食材用料
苹果两个,糯米粉120g,普通面粉120g,白芝麻适量,黄油40g
做法步骤:
1/5
拿两个小苹果,削皮切肉,剁碎或绞碎。
加入糯米粉和面粉拌均匀,加黄油,倒上少量热水在黄油上。
3/5
揉成一个面团,一定要把黄油揉化揉匀。
4/5
椒盐芝麻饼的家常做法?
步骤 1
这个是玉米面白面两掺的面,因为加一丢丢玉米面,面发好也不粘手!我用老面肥发一宿,第二天对小苏打,喜欢用酵母的也可以酵母发面
步骤 2
发好了,加小苏打,就这样啦!
步骤 3
熟红薯可以做什么美食?
红薯的做法:拔丝红薯、豆沙红薯饼、红薯粥、微波炉红薯、芝士焗红薯、微波版烤红薯等。红薯(英文:sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。
熟红薯可以做很多美食啦,最常见的就是做红薯丸子。
把蒸熟的红薯揭去皮,趁热放入白糖,面粉(面粉不能加太多,多了口感不好)和成团,再加入少许油(丸子起酥),盖盖醒至面团凉。
锅中放宽油,烧至五成热下入红薯丸,其间用笊篱推下防粘锅底,炸至浮起成金黄色捞出装盘。金灿灿的,外焦里软香甜不腻,特别好吃。老人孩子最爱吃了。
每年过年我们家都会炸很多,蒸成红薯丸子扣碗,来招待客人,很受欢迎。
红薯别名又叫番薯,地瓜,白薯。是咱老姓餐桌上最家常的食材,营养丰富,是一种天然滋补品。中国医学家李时珍将其列为“长寿食品"。现在的人们更是把他列为抗癌第一食品。
红薯物美价廉,所以我们经常吃它,把它做成各种美食来分享!
红薯球:
熟红薯120克,糯米粉40克,白糖60克,熟红薯用汤勺压碎,加入糯米粉和白糖,团成红薯球,油5成热,放入红薯球中小火微黄浮起,外酥内软,香甜可口的红薯丸子就做好了。
怎样做玉米饼?
做玉米饼,要用到什么形状的玉米,这一点儿我们要首先知道。玉米饼一般用到的是加工比较细的玉米面。大家好,我是原来,怎么做玉米饼?我的回答是:做玉米饼,是用玉米面和面粉按一定的比例混合,加入发酵粉、水,混合成糊状或面团,然后做成饼状煎制而成,简而言之,玉米饼一般做出来的都是发面的饼。
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在这里,我给大家分享一个用玉米面和面粉混合而成制成的糊,做出来的发面饼。
【玉米面发面饼】
【原料】:玉米面150克、面粉75克、鸡蛋2个、白糖15克、发酵粉3克、水250克
【开始制作】
1. 鸡蛋打散,倒入盆中,接着倒入玉米面、面粉、白糖,
2.发酵粉用水化开,倒入盆中,搅拌成糊状,
3.糊的稀稠度如下图,用勺子舀一勺,倒出来,面糊能流成一条线即可,然后盖上盖子醒发,
4.大约40分钟就醒发好了,醒发好的面糊表面会看到很多气孔,接着用勺子搅拌一下发酵好的玉米糊,进行一下排气,
到此,以上就是小编对于家常芝麻饼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常芝麻饼做法大全的5点解答对大家有用。