厦门西餐培训(厦门哪里可以学做西餐)_美食大全

准备到西餐厅当学徒，需要提前学什么吗

西餐理论课程基础学习、酒店管理概论、西餐食材知识、烹饪化学、营养卫生、西餐文化概论、凉菜技术、厨房管理、宴会设计、西餐基础知识西餐制作、西式糕点、西餐工艺、西式快餐制作、菜品创新、食雕、烹饪美学等，这些都是学习西餐需要学习的课程，还有实践课程，这些都是分离。如果你想学西餐，可以去厦门新东方。学校还是比较专业的。

西餐分为很多菜系，就像中餐一样，中国有鲁菜、湘菜等。西餐也分为德菜和法菜。

民族菜肴、俄罗斯菜肴、异地菜肴都与当地人的生活习惯有关。西餐也分理论和实践

至于厨艺，如果你想当老板，不仅厨艺很重要，管理能力也很重要，那么

那你就得选择一个长期的专业。

做西餐学徒怎么样？学徒的主要工作是什么呢？我是女生，很喜欢西餐.. 麻烦大神帮忙解答下，谢谢..

西餐学徒做一些洗菜、摆碗、洗碗擦碗、简单处理碗碟等辅助杂务。根据个人基础和学习水平会有所不同。估计根本就没有基础。这将是一项艰苦的工作。如果你真的喜欢这个行业，就不要因为一开始的辛苦或者琐碎的琐事而放弃或者感到无聊。这些正是您开始的基础。现在很多女孩子都会做西餐。相比西餐，工作环境和氛围会更适合女生。不过，如果你想在进入这个行业时对自己的未来有一个清晰合理的规划，最好和家人商量一下，不要轻易跟随自己的喜好。当工作和兴趣结合起来时，才真正算是自己的事业，才会有工作的幸福感。建议找一家正宗正规的西餐厅学徒，最好是一二线或者主城的。作为学徒，你要做的就是多做、多看、多记、多学。我个人觉得从意大利菜入手还是蛮合适的。你能走多远取决于你个人的天赋和后期的学习能力。您还需要在学徒期间好好练习英语。如果你想走得更远，英语非常重要，将会成为优势。