如何点西餐问题1：如何点西餐？一般来说，您需要一杯开胃酒（apritif）或不需要（entree）。一般来说，如果你想吃一顿正经的饭，就选择前两者之一。主菜（拼盘）通常只是一道热菜。我在欧洲从来没有一顿饭吃过两道热菜！甜点如果你不点开胃菜，就点一份吧。
咖啡或茶，绝对不是！这么贵，而且你得到的只是一个比酒杯还小的玻璃杯。除了和别人说话之外不要点它！不管怎样，如果你想吃得像样，一个方法是要求不止一顿饭，从开胃酒到甜点（必须包括主菜！）；另一种方法是，如果你不饿（或假装不饿），就索要糖果和咖啡（或者只是索要冰淇淋）。
我也见过只想要开胃菜的人。女性通常会这样做。问题2：吃西餐时你通常先点什么？就点牛排，披萨之类的，汤和沙拉都是配菜。
问题3：点西餐有什么规则？点西餐对于很多人来说还是陌生的。以下是西餐的上菜顺序，供想学习如何点西餐的人参考： 又称开胃菜，一般包括冷菜和热菜。常见品种包括鱼子。酱汁鹅肝烟熏三文鱼鸡尾酒杯。
黄油鸡脆盒螺等
大致可分为清汤、奶油汤、菜汤和凉汤。
品种有牛尾清汤、各种奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤等。法式洋葱汤。
通常水产品和鸡蛋、面包、脆菜一起称为配菜。
西餐中吃鱼菜时，会使用特殊的酱料，如塔塔酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱、水手鱼酱等。
肉类和家禽菜肴是主菜。
最有代表性的是牛肉或牛排。肉类菜肴所用的调味料主要有西班牙酱、浓烤酱、蘑菇酱、白尼古丁酱等。
家禽菜肴以鸡肉为主。鸭和鹅；最常见的家禽菜肴是鸡肉，可以煮、炸、烤或烧烤。主要酱料有咖喱酱、奶油酱等。
蔬菜菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时供应。蔬菜菜肴在西餐中被称为沙拉。与主菜搭配的沙拉称为生菜沙拉，通常由生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制成。
还有一种是用鱼、肉、蛋做的，通常不加任何酱汁。
西餐中的甜点是在主菜之后吃的，可以算作第六道菜。
真正意义上的，它包括主菜之后的所有食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。
喝咖啡通常需要加糖和淡奶油。问题四：第一次请客到西餐厅如何点餐！求一下过程。具体来说，进去的时候服务员会问你是谁，然后带你去你的位置。
如果没有服务员过来请你，就找个你喜欢的座位坐下，过一会儿服务员就会自己过来。然后她会给你拿菜单并请你点餐。
如果只是普通的西餐厅，一般都会点沙拉、牛排、汤、甜点。如果很难选择的话，可以点一份应有尽有的套餐，或者让服务员推荐给你。
我从来没有去过太高档，需要开胃菜和餐前酒的餐厅。
问题5：西餐该怎么点？鱼配白葡萄酒，肉配红酒。问题六：进入西餐厅落座后如何点餐？对于菜肴，先点开胃菜，然后点主菜，最后点甜点。问题七：西餐该怎么点？从一开始就安排好一切，并尽可能小心。别包起来。吃饭时用面包擦盘子不是粗鲁，而是礼貌。喝汤时不要拿起汤碗。问题8：谁知道西餐菜单的顺序是什么？西餐菜单上有四五类，分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类小吃等。
应首先确定主菜。
如果主菜是鱼，开胃菜就选择肉类，味道会更加多样化。除了胃口特别大的人之外，没有必要从菜单上的单一菜肴中吃完一餐。只需一份开胃菜、一份主菜、一份甜点就足够了。
可以省略汤，或者省略开胃菜，这也是一个理想的组合（但在意大利菜中，面食被认为是汤，所以原则上这两道菜不应该一起点）。
）启动器。西餐的第一道菜是开胃菜，也叫开胃菜。
开胃菜一般包括冷开胃菜和热开胃菜。常见的品种有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、鸡尾酒、杯装、奶油鸡脆片、盒螺等。因为是开胃的，所以开胃菜一般都有特殊的口味，以咸、酸为主料，而且份量较小。数量多但质量高。
与中餐不同，西餐的第二道菜是汤。
西式汤大致可分为清汤、奶油汤、菜汤和凉汤。
品种有牛尾清汤、各种奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤、法式洋葱汤等。
冷汤品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等）配菜。
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，又称配菜。
种类包括各种淡水和海水鱼类、贝类和软体动物。通常水产品和鸡蛋、面包、脆盒菜等称为配菜。
由于鱼等菜肴的肉质鲜嫩，更容易消化，所以放在荤菜前面，其名称也与作为主菜的荤菜不同。
西餐鱼类菜肴讲究使用特殊酱料，如鞑靼酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱、水手鱼酱等。
）主菜。肉禽菜肴是西餐的第四道菜，也称主菜。
荤菜的原料取自牛、羊、猪、牛仔等各个部位，最具代表性的是牛肉或牛排。牛排按部位可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）、菲力牛排“T”骨牛排、薄牛排等。
常用的烹调方法有烧烤、煎等。
肉类菜肴所用的酱料主要有西班牙酱、浓烤酱、蘑菇酱、布兰科酱等。
家禽菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，家禽菜肴中通常还包括兔肉、鹿肉等野味。
家禽菜肴中品种最多的是鸡肉，包括野鸡、火鸡、竹鸡等，可煮、炸、烤、焖。主要酱料有黄肉汁、咖喱酱、奶油酱等。
）蔬菜菜肴。素菜可以安排在荤菜之后，也可以与荤菜同时上桌，因此既可以算作一道菜，也可以算作配菜。
蔬菜菜肴在西餐中被称为沙拉。
与主菜搭配的沙拉称为生菜沙拉，通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制成。
沙拉酱主要有醋、法式酱、干岛酱、芝士沙拉等。
除了蔬菜之外，还有一种用鱼、肉和鸡蛋制成的沙拉。这类沙拉一般不加酱料，可以作为正餐顺序中的开胃菜。
还有一些煮熟的蔬菜，如花椰菜、煮菠菜和炸土豆。
熟食蔬菜通常与主菜的荤菜一起放在餐盘上，称为配菜。 ）甜点。
西餐中的甜点是在主菜之后吃的，可视为第六道菜。从真正意义上来说，它包括主菜之后的所有食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
）咖啡茶。
西餐的最后一道菜是饮料、咖啡或茶。喝咖啡通常需要加糖和淡奶油。
茶通常配以桃片和糖。
问题9：有谁知道西餐点餐菜单的顺序是怎样的吗？ （喝茶、咖啡、酒。））入口小吃。
小餐、鸡尾酒开胃菜、汤餐套餐等）主菜主餐。
肉和鱼牛排、面食、油炸、蛋饼、烤等。
）甜点甜点。糕点、冰淇淋、水果沙拉等
问题10：你们怎么点西餐？您通常首先需要一杯开胃酒，或者也可以吃一份主菜。如果你想吃一顿正经的饭，就选择前两者之一。
主菜（拼盘）通常只是一道热菜。我在欧洲从来没有一顿饭吃过两道热菜！甜点如果你不点开胃菜，就点一份吧。咖啡或茶，绝对不是！这么贵，而且你得到的只是一个比酒杯还小的玻璃杯。除了和别人说话之外不要点它！不管怎样，如果你想吃得像样，一个方法是要求不止一顿饭，从开胃酒到甜点（必须包括主菜！）；另一种方法是，如果你不饿（或假装不饿），就索要糖果和咖啡（或者只是索要冰淇淋）。
我也见过只想要开胃菜的人。女性通常会这样做。
