大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮炒鸡蛋大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾皮炒鸡蛋大全的解答，让我们一起看看吧。
虾皮炒蛋的做法？
做法：
1、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。
2、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。
3、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。
虾米炒蛋的做法？
1、主料：鸡蛋300克。
2、辅料：虾米10克。
3、调料：盐2克,味精1克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。
4、将海米泡发好，剁成细末，放入碗里；
5、将鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、味精、淀粉和高汤搅匀；
6、将炒锅置于旺火上，倒入植物油；
7、烧热后把调好的蛋液汁倒进锅内，用勺推炒；
8、在推炒的过程中，要不断向炒勺边淋植物油（5克）；
9、见鸡蛋定浆时，用大翻勺的方法，把鸡蛋翻个，再往勺边淋点油，加入量清水然后改小火慢炖15分钟；
10、转入旺火大翻勺，淋上香油即可。
食材
主料
虾仁200克、鸡蛋5个、
配料
小葱20克、盐6克、白糖2克、淀粉3克、料酒3毫升
虾仁炒蛋的做法
1、首先我们来处理虾仁，虾仁洗净控干水分装入碗中，加入盐3克、料酒3毫升，搅拌均匀腌制10分钟。
2、鸡蛋5个倒入碗中，加入盐3克，用筷子搅拌成蛋液备用。
食材：番茄300克，虾米适量，鸡蛋2个，油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，生抽适量，葱适量
制作过程：
第一步，西红柿清洗干净后，在底部划十字，放在开水中烫一下；
第二步，这个时候，你会发现西红柿的皮很轻易便会被剥下来，剥皮的西红柿切成块；
第三步，一个干净的小碗中，磕入2个鸡蛋，搅散打匀后；
第四步，同时用手抓一小把虾米，放在小碗中，加上水，清洗干净，沥干水分；
第五步，炒锅中添上油，待油热后，下入虾米，爆炒出香味，淋入鸡蛋液，煸炒熟后，盛出；
第六步，重新给锅中添油，待油热后，放入番茄块，中火，将番茄块铲碎；
第七步，中途加上少许的水，煮至番茄的汤汁变得浓稠的时候，加上糖煸炒均匀；
第八步，放入炒好的鸡蛋，加上适量的盐和生抽调味，煸炒均匀，撒些葱花即可出锅。
烹饪步骤
步骤1/3
将此洗干净。
步骤2/3
鸡蛋打进去，搅拌均匀，倒入少量凉白开，我基本上是鸡蛋7，水是1，这样比较散，但是很嫩，还会滴点料酒，可以去蛋腥。然后再搅拌，加入葱花
最后一步
虾皮木耳炒鸡蛋怎么做？
油菜黑木耳炒蛋是可以放虾皮的。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 材料:水发木耳 (120克)鸡蛋 (2枚)油菜 (150克)虾皮（5g）
做法：
1、先把鸡蛋打散炒熟备用。
2、锅中留底油爆香葱花，放入木儿煸炒数下。
3、然后倒入油菜煸炒均匀。
4、炒匀后烹入几滴绍酒。
5、然后用盐、白糖和味精调味。
6、调好味炒匀，然后倒入炒熟的鸡蛋和虾皮翻炒均匀。
7、炒匀后便可出锅码盘。 小贴士：
1、制作此菜要用大火快炒，最好不要把油菜炒塌秧，炒至断生即可。
炒蛋的各种做法？
先把鸡蛋打散，然后把虾仁切成小丁与鸡蛋，葱花，盐搅拌在一起。
锅烧热了下油，油热了下蛋，炒散就行了，盛出来。
锅里少放些水，下番茄酱，白糖，白醋，它们的比例大约是2：1：1，盐少许，小火加热到起泡用勺子搅搅，待粘稠了浇到刚才炒好的鸡蛋上就行了。
二、腊肠炒蛋
腊肠切片，鸡蛋打散。
锅里少下些油，先把腊肠用小火炒一炒让它出油，然后把腊肠扒拉到一边，倒入蛋液，炒散，下点盐和胡椒粉，撒点蒜苗什么的就行了，有的腊肠很咸，所以用盐要注意，鸡蛋炒的稍微有点老了。
三、苦瓜炒蛋
苦瓜切片，用开水烫一下捞出，鸡蛋打散。
锅里放油开始炒蛋，蛋液还没凝固的时候下入苦瓜，葱花，撒点盐，白糖，胡椒粉，淋点香油就好了。
到此，以上就是小编对于虾皮炒鸡蛋大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮炒鸡蛋大全的4点解答对大家有用。