银耳粥做法大全（银耳粥的做法大全粥的100种做法）_美食大全

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银耳的做法大全银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。银耳粥准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量。

凉拌银耳银耳莲子羹西芹炒银耳凉拌银耳：银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

凉拌白木耳白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。

1、做法2：银耳粥准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。

2、核桃和桂圆去壳，洗净。泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮。将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。电饭煲通电，选择熬粥键功能。等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖。

3、银耳粥的做法如下：银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

4、此粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血；菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。

1、银耳用水浸泡两小时。大米洗净。控干水的银耳放入炖盅。倒入开水。再放入适量冰糖。放入莲子。用电炖锅炖三小时。成品。

2、银耳粥的做法：用料：银耳30g、南瓜100g、大米50g、枸杞子5g、红枣5g、冰糖25g、水1300ml。步骤：银耳用冷水泡发。银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。红枣去核洗净；枸杞子洗净。

3、做法2：银耳粥准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。

4、银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵；南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块；小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖；大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

香菜洗净以后切成细末，与处理好的银耳一起放到大碗中，加入准备好的味极鲜和芝麻油以及食用盐最后放入鸡精，把它们调匀以后直接装盘，就是美味的凉拌白木耳。

方法/步骤一，凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来，倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。二，还可做银耳百合粥。

银耳的吃法和做法有：银耳百合粥、银耳枸杞羹、银耳苹果羹、银耳莲子汤、银耳木瓜羹。银耳百合粥银耳和百合、粳米一起煮粥吃，每天早上一碗，健康又营养。对于年纪大的人，也可以适当多吃些银耳百合粥。

首先将银耳用温水进行浸泡，等泡发好之后，就将它的杂质全部去除，随后洗净备用。将大米洗净，随后放入清水中进行浸泡，差不多20分钟左右。

步骤：准备原料。杏仁和银耳事先用清水泡发。各种米类淘洗干净，用清水浸泡。核桃和桂圆去壳，洗净。泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮。将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。

银耳用冷水泡发。银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。红枣去核洗净；枸杞子洗净。大米洗净与枸杞子、红枣一同入锅。加入1300ml水。大火烧开。加入南瓜，大火烧开，小火煮15分钟。

银耳粥的做法如下：银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

制作方法：①将银耳用清水泡发，去杂，洗净，撕成小片；糯米淘洗干净；冰糖捣碎，备用。②锅内加水适量，放入糯米煮粥，八成熟时加入银耳片、冰糖末，再煮至粥熟即成。用法：每日1次，连服10—15天。

银耳粥的家常做法如下：主料：银耳、红枣。辅料：枸杞、黄冰糖、清水。工具：锅、碗。干银耳用凉水泡发（大约泡一个小时），将银耳撕碎。大枣洗净后切片。锅内放入适量水，放入银耳，开小火。

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