跪求西餐类羊肉做法（菜名）
烤羊肉【菜式】法国名菜【原料】干净的羊后腿2斤（同年大羊）、洋葱200克、芹菜150克、胡萝卜200克、生菜50克油、蒜片50克、酸菜250克、甜菜根丁250克、西红石250克、香叶3片、生菜叶150克、花椒5克。精盐、白醋适量。 【制作过程】 1、将羊肉上的音乐咖啡馆：慵懒午后听十首英文歌的白皮去掉，用水洗净，加入精盐用手揉匀，淋上少许白醋。 2.胡萝卜、洋葱去皮，芹菜串起来，洗净切片。将它们与月桂叶和花椒一起放在羊肉上。将蒜片嵌入羊肉中，腌制2小时。然后，烤羊肉。将盘子倒入植物油，然后放入烤箱。 3.烘烤时翻面。烘烤半小时后，在烤盘中加入400毫升水。烤约1个半小时。当羊肉各面呈金黄色时，就可以用叉子将其刺穿了。如果羊肉汁是白色的，就证明肉已经熟了。你可以把它拿出来让它冷却。 4、烤好的羊肉切成70块。按10份计算，每份有7片，约125克。吃的时候，在羊肉片的周围加入酸菜、甜菜根丁、番茄片，再用生菜叶围起来。服务
西餐羊肉的做法
冬天来了，吃点羊肉补补身体吧！不仅可以御寒补身，最重要的是还非常好吃！下面我就给大家带来西式羊肉的做法。我希望你会喜欢！西式羊肉的做法1、白萝卜炖羊肉。材料：羊肉250克、白萝卜150克、枸杞1茶匙、大料1颗、葱2根、鲜姜2片、料酒2茶匙10ml、盐1茶匙5g、胡椒粉1个/2茶匙3g、油1茶匙5ml 做法一.羊肉洗净，切成5厘米大小的块；白萝卜洗净，切成5厘米大小的滚刀块备用。 2、将羊肉块放入沸水中焯一下，去掉血沫，捞出用流水冲洗干净。 3.砂锅中倒入油，中火烧热，加入葱段、鲜姜片和大料炒香。加入焯水的羊肉块，加入料酒翻炒均匀。倒入适量的水，煮沸，然后转小火。盖上锅盖，煮至羊肉熟透。 4、加入白萝卜块、枸杞、盐、胡椒粉，拌匀，继续煮至羊肉、白萝卜软熟。西式羊肉食谱2、红烧羊肉材料：羊小腿1000克、胡萝卜2根、白萝卜1/2个、辣酱120克、干辣椒3个、白胡椒粉1茶匙（5克）、大料2茶匙（10克）、1个桂皮1汤匙（15克）、枸杞1汤匙（15克）、盐2茶匙（10克）、鸡精1茶匙（5克）、蒜末4茶匙（60克）、红枣50克、姜片50克、葱段50克、草水果3个、香叶2片、生抽100毫升、料酒200毫升、油2汤匙（30毫升） 做法1、羊后腿肉洗净，切成2.5厘米见方的块。将胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。 2、锅中放入适量的水，烧开后，将羊肉块焯水2分钟（以让血水和血沫沉淀），捞出，用干净的热水反复冲洗，捞出控制水。 3.将锅中的油用大火加热。当温度达到70%时，加入葱、蒜末和姜片，炒香。然后加入焯好的羊肉块，加入料酒，炒3分钟，然后快速加入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至变色。 4、将炒好的羊肉移入砂锅中，加入八角、桂皮、草果、月桂叶和没过羊肉的水。用中火煮沸并撇去泡沫。 5、加入盐、白胡椒、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，盖上锅盖小火煮50分钟。西式羊肉的做法3、胡萝卜炖羊肉材料：羊肉丁700克，冬笋1个，蘑菇8个，胡萝卜1个，姜1片，葱1段，蒜头1头，生抽、老抽、油、料酒、盐、冰糖。做法1、准备好需要的原料，如图：羊肉、胡萝卜、冬笋、香菇、生姜、洋葱、大蒜。 2、羊肉切小块，洗净备用，葱切段，姜切块，笋切块加水煮5分钟，泡10分钟沥干，将胡萝卜切成方块并去掉大蒜。 3.锅内放油，将羊肉片炒香，炒出水分，炒至羊肉近乎微黄时，加入葱、姜、蒜继续煸炒至出香味。 4.加入冬笋和香菇，翻炒均匀。 5、加入酱油、料酒、油翻炒均匀。 6.加水没过材料。 7.大火煮沸，小火煮40分钟，加一茶匙盐，加入胡萝卜。
羊肉的做法有哪些？
第二步：将羊肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用。
羊肉的做法-羊肉的做法羊肉有几种做法
炒、炖、蒸、煮、烤、涮
西辣羊肉的做法
肠道建设材料
羊肉薄片200克，菠菜150克，红辣椒1个，蒜末10克，姜末10克，A.沙茶酱15克，B.酒10公斤，酱油9公斤，白糖5克，辣豆瓣酱克5克，料酒少许，少许胡椒粉
1、将羊肉片撒上腌料拌匀；将菠菜切成合适的长度；将红辣椒切碎备用。
羊肉的做法，如何做，怎么做，做法大全附图
炖羊肉原料：羊肉500克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜8片、葱8根、辣椒一小把、红酒200毫升、盐10克、白糖10克、煮料30毫升酒、炖羊肉食材包做法： 1、将羊肉切成3厘米左右见方的块，找一个较深的汤碗或盆，加水和胡椒粉，然后放入羊肉略拌匀，腌制一下大约半小时。 2.将羊肉腌制。然后倒掉血水，再用清水冲洗两遍，把剩下的花椒洗净。 3.炒锅中加入清水，加入一半的葱、姜，加入羊肉，中火煮沸。水烧开后，倒入料酒，将羊肉捞出，避免浮沫，再次用清水冲洗干净。 4.炒锅中加入少许油，加热至30%热。加入葱、姜、羊肉，中火炒至水收干。 5.淋入红酒，加糖炒香6.然后加入调料包，加水没过羊肉表面7.盖上锅盖，中小火慢炖1小时。用筷子轻松地将羊肉刺穿。 8.然后加入胡萝卜煮半小时，加入洋葱，再煮2-3分钟，直到洋葱生熟。 9、汤可以根据自己的喜好沥干。
