大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花菇菌棒做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍花菇菌棒做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菌棒的做法和配方？
20-30份木屑、15-20份玉米秸秆、20-30份树皮、3-5份玉米芯、5-10份麦麸、3-5份污泥、1-2份石灰、0.5-1 份石膏。
进一步地，最佳配比由以下质量份成分组成：25份木屑、15份玉米秸秆、20份树皮、4份玉米芯、7份麦麸、4份污泥、1.5份石灰、0.75份石膏。
进一步地，一种杏鲍菇菌棒的制备方法，其制备步骤如下:
1)将棉花秸秆和树皮捣碎，然后放入阳光下暴晒24-30h，然后送入粉碎机中进行粉碎处理；
2)将粉碎后的玉米秸秆和树皮与木屑、玉米芯、麦麸混合搅拌5-10min，接着将石灰、石膏、污泥放入到混合物中进行混合搅拌处理
香菇菌棒背面少许没长满能不能刺大孔？
、如果气温过低,菌丝长满后,要等有三分之一左右菌瘤长出后才能刺大孔。如果气温合适,在18-23℃左右时,菌丝长满一周后就可以刺孔排气。气温过高就不宜刺孔,因为刺孔后,菌棒...
能
香菇菌棒刺孔的最佳时间是在菌丝长满棒之前。一般来说，当香菇菌棒内的菌丝长满70%-80%时，就可以进行刺孔。此时，菌丝已经基本覆盖了整个棒体，刺孔可以促使菌丝在棒内更加均匀地生长，有利于提高香菇的产量和品质。如果刺孔过早，菌丝尚未完全覆盖棒体，可能会导致部分菌丝无法正常生长；如果刺孔过晚，菌丝已经过度生长，可能会影响香菇的形态和口感。
刺孔的方法
在进行香菇菌棒刺孔时，应采用无菌操作，避免污染。刺孔的方法有多种，如使用针、刀片等工具在菌棒上刺出一定大小的孔洞。刺孔的大小和密度应根据香菇品种和生长情况进行调整。一般来说，刺孔直径为1-2厘米，孔间距为5-10厘米。刺孔后，应及时清理掉棒外的菌丝碎片，以免影响香菇的生长。
香菇菌棒能不能做糍料？
可以。香菇菌棒具有清香味，口感细腻鲜香，可以用来制作香菇菌棒糍，作为食物非常美味。糍料中添加香菇菌棒可以使食物颜色更加鲜艳、口感更加酥脆，还可以提高食物的香味和口感，使糍料更加美味可口。
可以。香菇菌棒是一种多菌灵、素食食品，营养价值高，富含多种营养成分，更具有一定的膳食纤维和多糖，是制作糍粑糊的优质材料，在准备时可以加入其它材料，比如莲子、糯米粉等，加以诸如翻炒、搅拌等，就能制作出美味可口的糍粑糊来。
一袋香菇菌棒能炕多少干香菇？
一袋香菇菌棒能炕1斤干香菇。干香菇主要是用香菇晒干之后制作而成，香菇本身属于一种菌类，营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、糖类、氨基酸和多种维生素，含有的脂肪含量比较低，是一种典型的高蛋白、低脂肪的保健食品，里面含有大量的维生素d，适当的吃一些干香菇可以增强人体的免疫力，起到防癌、抗癌的作用。
而且干香菇可以促进身体内胆固醇的代谢，可以有一定的降血压、降血脂的功能。
香菇菌棒的菌皮太厚不生菇怎么办？
原因是：
1，脱袋太晚，菌龄过长，营养料内养分不断向表层输送，菌丝扭结逐层加厚。
2，培养料配比例不合理，麸皮超标，氮源过量，碳氮比例失调，菌丝徒长，延长倒伏造成菌膜加厚。
3，通风不当，脱袋后没有按照转色规律要求的时间，揭膜通风或通风次数好时间长短。处理措施：1，适时脱袋，当菌棒上长出三分之一的癌瘤物时及时脱去塑料袋，2，调整光源，棚内保持三阳七阴花花光照。3，拉大干湿和温度差，迫使菌丝从营养阶段转向生殖阶段转化。
4，对轻度菌膜厚的可在适当温度湿度光线闷棚软化菌膜，过厚的菌膜采取食用菌专用的胶板打击菌棒，使菌膜震动节断裂，裂缝露白，菌丝扭结出菇。
到此，以上就是小编对于花菇菌棒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于花菇菌棒做法大全的5点解答对大家有用。