大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田七菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍田七菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
田七菜怎么做法好吃？
田七菜特别适合直接炒着吃，再炒田七菜的时候需要提前把田七菜清洗干净，准备几个红辣椒在炒锅中放植物油，加热后把准备好的红辣椒入锅炒香，随后放入洗净的田七菜，用大火快速翻炒，等它变软后放少量食用盐和生抽调味，炒匀以后直接出锅即可。
准备食材：新鲜田七菜一把，白醋一碟，生抽一碟，盐、糖适量，蒜五瓣。香油适量，白芝麻适量。

烹饪步骤：
1、首先要将田七菜处理干净，把一些老叶子，老叶杆都去除掉，洗干净备用，这田七菜长的胖嘟嘟的，看着都感觉很舒服。

2、然后就请出我家祖传的捣蒜罐了，别看它老，特别好用，把蒜剥干净放入罐内，加入盐，糖开始捣蒜，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用。

3、锅内加水烧开，找一个大点的笊篱，准备焯水田七，要注意的是，因为田七非常嫩，焯水时间就是1秒左右，你就把田七放到水中，默念1、2、3然后马上捞出即可，千万不能时间长了，时间稍微一长就会化掉。

4、把刚刚快速焯水的田七放置盘内，将捣好的蒜蓉，生抽，白醋一同加入其中，用筷子搅拌均匀后，淋上香油，一盘美味可口的凉拌菜就做好了。
主料：150g田七，120g腊肉，100g胡萝卜，
配料：油，盐，糖，料酒，淀粉，郫县豆瓣蒜，葱，洋葱各适量
制作步骤
1，田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水，
2，待水温刚刚烧开，立刻关火看田七颜色变深绿即可捞出。
3，田七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸
4，花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁，
5，将办好的调味汁用小勺淋在田七墩上即可。
田七菜的正确吃法？
1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。
2、木耳洗净，焯水。
3、蒜捣成泥放入碗中备用。
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。
6、凉拌田七菜是一道凉拌菜，主要制作材料为田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。这道菜营养丰富有清热祛火的功效，适合女性食用。
凉拌田七菜的做法原料：田七菜
辅料：大蒜，盐，糖，香油
做法：
1.田七菜洗净，入沸水锅焯煮两分钟，捞出过凉水，挤干水份．
2.大蒜瓣捣成蒜泥，加入一大勺香油，搅拌均匀，再调入盐，少许糖提味，再加一点点味极鲜酱油，拌匀后，加入田七菜中，拌匀即可．
田七菜的吃法相当多，最正确的莫过于凉拌了。直接凉拌的话，口感清爽又香脆，能够引发食欲，先把田七菜摘好放到水里，过一遍之后就可以去掉它的苦味，再保留它的清香。
此时可以选择白醋，生抽盐，糖蒜等适量还可以加入白芝麻和香油，将田七菜处理干净之后，过水之后就可以加入，这些料理产品一起捣鼓了，捣鼓完之后你会发现田七菜成为了美味佳肴。田七菜的正确吃法，除了凉拌之外还可以通过生炒的方式来呈现它的美味，只要加入油，加入蒜头，再把再好的田七菜放入油锅里面炒一遍的话，香味扑鼻，让人心动不已。
田七菜怎么做好吃？
步骤/方式1
买了一大包田七菜，只摘了一半就满满一大碗了，然而 开水烫一下后只剩半碗了。喜欢吃的朋友们可以多摘点
步骤/方式2
摘掉比较硬的根，清水洗干净备用，开水入锅焯一下20秒足够了，时间久了营养就流失了。闻一下清香的味道
步骤/方式3
出锅凉水冲洗一下，放入适量盐，两勺醋，两勺香油提香，一勺蚝油拌匀，最后小柿子对半切摆盘 撒上熟芝麻 齐活～是不是超级简单明了
到此，以上就是小编对于田七菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于田七菜做法大全的3点解答对大家有用。