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本文目录一览：
- 1、家庭如何炒虾
- 2、蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
- 3、大龙虾三种家常做法
家庭如何炒虾
西蓝花版家常炒虾 主料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个。辅料：食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。
炒虾配菜 炒虾仁可以搭配多种菜品，比如青椒丝炒肉丝、清炒菜心等。其搭配的技巧是：搭配清淡味道的蔬菜或豆腐，可以起到口感的平衡作用；同时也可以根据个人口味进行搭配。总结 家常炒虾仁是一道简单易学又美味的家常菜。
豆瓣酱炒虾的做法步骤 1 原料图。2 将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。3 将虾清洗干净控干水分备用。4 将葱，蒜，姜分别切成片。5 锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜片，花椒粉爆香。6 放入虾子。
步骤：用剪刀剪去长须和头上的尖角、将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮，慢慢挑出虾线，用流动水冲洗干净。葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。倒出汁水，保留葱姜。
萝卜炒虾的家庭做法如下：秋天萝卜鲜嫩，虾子也肥美，两煮同炒，加点辣椒片，鲜香下饭的家常菜。
蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
1、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。
2、蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。2拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。
3、蒜蓉澳洲龙虾做法1 龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）。锅中烧水，水开放入龙虾蒸7分钟。
4、清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。
大龙虾三种家常做法
1、龙虾蒸熟，备用。黄油小火融化。放洋葱碎、盐、黑胡椒，略微煸炒出香味，备用。龙虾去壳，龙虾肉从中间剪开，去除虾线，切片。烤盘铺锡纸，摆龙虾头，炒好的黑椒洋葱碎，上面码好龙虾肉。
2、将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
3、第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
4、大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。
5、龙虾的做法怎么做最好吃呢？清蒸大龙虾 好吃清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。
6、做法：（1）清理龙虾的过程和清蒸小龙虾的第一步是一样的。
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