说起肾病，和吃有关的说法真不少。
海鲜不能吃，会痛风
牛羊肉、公鸡不能吃，是发物
豆类和豆类制品不能吃，升肌酐
黄色水果不能吃，无磷鱼不能吃
……
不过，不能吃的理由，说实话我也不知道。
不得不说，这些和吃有关的传言，让慢性肾脏病患者本就受限的饮食，变得更加单一。
想要吃得科学，吃得护肾，让咱们一起来细数这些在肾友圈中常见的饮食误区！
痛风、尿酸高？
带壳水产才是禁忌
痛风或高尿酸血症，并不需要限制所有的海鲜。
真正需要注意的是，大部分带有壳的海鲜和河鲜，都含有较多的嘌呤，需要少吃或不吃，而含高嘌呤的鱼肉只需要记住沙丁鱼、凤尾鱼、秋刀鱼三种。
此外，痛风发作期，需要避免所有肉类食物，只能选择鸡蛋和牛奶。
发物的说法不科学
新鲜肉类都能吃
循证医学中，并没有「发物」一说，临床中也没有因食用这些食物而复发的肾友。
大家最需要避免的是加工、腌制的肉类。
无磷鱼vs有磷鱼，营养各有特色
常见的无磷鱼有泥鳅、戈牙鱼、黄鳝、海鳗等，与草鱼、鲫鱼等有磷鱼营养价值类似。
建议大家经常食用鱼肉，对肾脏、心脏、血管有益。
黄色水果不能吃，是钾在作祟
黄色水果不能吃，原因在于一些黄色的水果含钾较高，比如香蕉、芭蕉、菠萝蜜。但并不是所有的黄色水果都如此，像菠萝、芒果，就是典型的中低钾水果。
当然，如果没有高血钾，黄色的水果随便吃，每天200-350克就行。
总有医生说豆类不能吃，
该信谁？
很多人，会把杂豆和大豆弄混，医生口中的豆类指红豆、绿豆、芸豆等杂豆。杂豆类食材含有较高的非优质蛋白质，且不易吸收，会加重肾脏负担。
而大豆及大豆制品并非如此，十分推荐大家用豆制品代替肉来吃。
其实，并没有完全不能吃的食物，也没有吃多少都无害的食物。
例如：血钾高时，实在忍不住想吃高钾的水果，那就吃一口，并不会对血钾造成很大的影响。血钾不高，那就别为难自己去忌口了。
肾脏，最怕人云亦云。
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养肾就是养寿，肾不好了势必会影响身体的寿命。肾脏在人体中起着一个代谢废物的作用，如果肾脏出现了问题，那么人体内的废物垃圾不能及时的清除，就会像身体产生一系列的疾病，还会引发一系列的并发症，因此要想养寿就要先养好自己的肾。
哪些食物会伤肾1、隔夜的剩菜剩鱼
当中会产生很多的大肠杆菌，而大肠杆菌中有一个亚型叫O157H7，它会在一定情况下产生一种毒素，叫志贺毒素，这种志贺毒素进入体内之后，可以让我们发烧，腹泻，恶心，呕吐，休克，重症患者就会出现急性肾损伤，再严重还会导致死亡。
2、松软的面包
溴酸钾会隐藏在口感过于松软的面包之中，溴酸钾作为面粉处理剂，它不仅可以使面包更白，而且它可以使面包更松软更漂亮，绝大多数的面包都不会添加这种物质，只有少数的小商贩会为了降低成本采取这种手段，所以提醒大家在购买面包的时候一定要去正规的商店或者超市购买。
3、草酸含量高的食物
食用过多的草酸也会加重肾脏的负担，因为草酸会跟血液中的钙结合形成草酸钙结晶，这些结晶会损伤我们的肾脏，但是面对这些草酸含量很高的食物，我们又不能不吃，因为里面还有很多其他的营养物质，所以专家建议大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹调，会有效的降低草酸的含量。
4、高嘌呤的食物
高嘌呤的食物摄入过多也会引起尿酸的增高，尿酸增高会产生尿酸盐结晶，这些结晶对我们的肾脏也会造成损害，所以高嘌呤的食物我们在吃之前也要进行焯水这道工序，因为嘌呤极易溶于水，焯水后再烹饪也会好很多。
5、马兜铃酸
一些中成药物中含有伤肾的马兜铃酸，而马兜铃酸主要存在于关木通和广防己这两位药材中，所以大家吃这一类药物的时候一定要谨遵医嘱，不要自己盲目的去吃，否则会有伤肾的危险。
肾病患者不可贪凉，夏季瓜果蔬菜品种多，色香味逗人食欲，但肾病综合症患者仍应严格执行饮食规则，切不可多食，以免增加肾脏负担。如西瓜虽然可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增加肾脏负担，再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。
