立冬多吃汤面。这三款热汤面简单又好吃,特别适合上班族。
立冬时,饮食以热食为主。昨天和大家分享了三个家常汤。今天给大家分享三款Aauto更快的胡辣汤面,特别适合上班族,用料方便,方法简单,使用时间短,味道鲜美。
在这个基础上,再加更多的零钱,2、3块钱就能吃到一顿饭,不用在外面排队,也不用多花钱。
面条品种不限,普通挂面、杂粮面、挂面、湿面均可。
-[猪油蔬菜汤面条]
一把面条,几个青菜,简单的面汤,有了猪油和酱油的“加持”,味道不是提高一星半点。加一个鸡蛋,营养丰富。
[生产]
1.材料准备好了;
2.酱油和猪油放入碗中;
3.用开水稀释融化猪油;
4.将面条放入开水中,先不要搅拌,等面条自然散开;
5.用筷子轻轻搅拌,面条全部变软后捞出放入酱油汤中;
6.将蔬菜芯预煮并脱色;
7.把面条拌匀,放入青菜芯,放入煮鸡蛋,就可以吃了!
1.面条不限品种。不要煮得太软太烂。当它们成熟时,就可以取出来了。入碗后能进一步吸收汤汁,变软入味,吃到最后一口依然坚挺。
2.配菜不限于这些,一年四季都可以调整;煮鸡蛋也可以用红烧肉代替。
-[牛肉奶酪面条]
这碗芝士面有些芝士火锅的味道。虽然没有明显的拉丝和爆浆,但是融化的奶酪渗透在每一道汤里,肉片和面条都轻裹了一层,奶香浓郁。虽然是中餐做法,但是有西餐的味道。
[生产]
1.准备材料;
2.烧开一锅水,将肥牛面焯一下捞出;
3.另起锅烧开水,倒入生抽和蚝油调味;
4.水烧开后,放入竹丝面;
5.面片散开时,放油菜;
6.再放两片奶酪;
7.继续加热1、2分钟,奶酪完全融化后关火。
1.面条、肉片、蔬菜品种不限,可以随心所欲调节;
2.酱油、蚝油、奶酪都是咸的,盐的量要适当添加。
-[鸡肠酸辣汤面]–
这碗Aauto快一点的汤面很好吃,酸辣,开胃,再切点鸡肉香肠,会让你立马神清气爽。
[生产]
1.将小米面放入冷水锅中,大火烧开,转中火;
2.将小葱剁碎,放入大碗中,放入白芝麻,加入辣椒油、生抽、老抽、醋,不能吃辣就换成麻油;
3.加入2勺热汤面稀释汤汁;
4.将面条煮至软无硬核;
5.鱼放入汤碗中;
6.浸泡2分钟,让面条吸收足够的香味;
7.放入切好的鸡肉香肠吃!
1.小米面可以换成其他种类的面;鸡肉香肠也可以用午餐肉、香肠、煎蛋等代替。
2.如果有蔬菜,营养更全面。
“用爱做美食,用心记录美好;用简单的方式呈现食材的醇香。”我是梅格的跳舞苹果。我曾经做过18年的英语老师。现在是家庭厨师,美食写手,多平台特色美食原创作者,健康管理师,ACI注册营养师。美食书《百万点击量的家常菜》。