大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西洋芹做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西洋芹做法大全的解答，让我们一起看看吧。
西洋芹的家常做法？
1.
凉拌西洋芹：准备西洋芹250克，然后再切成细丝，锅中放入1000毫升的水，中火加热至冒烟，然后再把西洋参250克放入其中，焯水两分钟，两分钟以后直接捞出，接着放入红椒丝15克，生抽15毫升，老抽五毫升，陈醋五毫升，香油15毫升，食用盐15克，白糖五克，混合调拌均匀即可。
2.
素炒西洋芹：首先准备西洋芹500克，然后切成段，锅中放入食用油30毫升，大火加热到七成热，然后再把西洋芹500克放入其中，煸炒两分钟，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，再放入胡萝卜片15克，翻炒两分钟加入蒜片15克即可出锅。
3.
西洋芹炒虾仁：准备西洋参500克，斜切成段，再准备虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，然后再把西洋芹150克放入其中，加入食用盐五克，再把虾仁150克放入其中，煸炒四分钟，加入生抽15毫升，鸡精五克，翻炒两分钟即可出锅。
西洋芹炒什么最好吃？
肉末芹菜。
主料：肉末 (约半磅)芹菜 (净重约2/3磅)辣椒 (2-3只)
做法：先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁;开锅放肉末，在锅里平均的摊开;将肉末煸到比较干，盛起;另起锅，中火，放油，放盐1/2小匙，才把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味;倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽1小匙和糖1/4小匙，翻炒;倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒或白兰地1小匙，兜几下可上碟。
炒香菇最好吃。
西洋芹和香菇，都是有独特香味的蔬菜，搭配起来翻炒既营养又美味。
方法是：
1、将西芹清洗干净斜切成段。
2、将干香菇用冷水泡发切成小段。
3、在锅中放入适量的食用油，同时放入西芹和香菇翻炒2分钟，加入盐、鸡精、香油等调味聘后即可起锅。
备用食材：芹菜1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，首先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好的芹菜段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后；
第四步，放入焯过水的芹菜，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
西洋芹馅饺子做法？
1、先准备好芹菜、猪肉、还有一些调味料,将芹菜叶子去掉,将芹菜杆放在水中洗净,叶子也做汤,芹菜杆捞出控水切段。
2、锅中加入足量清水,烧开后,将芹菜段放入锅中,加入一些食盐和食用油,焯水处理。焯水后等芹菜凉下来了,将芹菜切成碎末,再用手将芹菜中的水分挤掉。
3、猪肉冲洗干净,剁成肉馅。和芹菜放在一起,加入一些葱姜末,再加入一些食盐、生抽、老抽、熟油,朝着一个方向搅拌均匀,猪肉芹菜馅就做好了。
4、将饺子包好,下锅煮熟就可以吃了
到此，以上就是小编对于西洋芹做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西洋芹做法大全的3点解答对大家有用。