多谢邀请，这里是头条号：第一名厨,每天都有家常菜分享给大家。
地三鲜一般是指茄子，土豆和青椒，这些都是新鲜的时令蔬菜，它不仅在于鲜浓的味道和天然绿色的食材，更在于它能涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成让人垂涎欲滴的美味佳肴。
观看详细视频请点击下面的菜谱链接：
谁帮我制作一个饭店特色菜单
特价菜
肉丝酸菜粉6元老醋花生米5元
辣炒豆嘴5元酸辣土豆丝5元
小葱拌豆腐4元熘片粉6元
凉菜
姜汁松花蛋10元五香豆腐丝5元
麻酱油麦菜5元热带杂果8元
皮蛋豆腐8元老醋木耳8元
黄瓜拉皮6元芥末木耳8元
凉拌金针菇8元老虎菜5元
肉丝拉皮14元
热菜
家常豆腐12元尖椒干豆腐8元
麻辣豆腐8元千叶豆腐炒木耳10元
葱香木耳10元东北酱焖茄子10元
葱包肉16元炸茄盒14元
烧茄子12元豆豉鲮鱼油麦菜12元
干炸小花鱼12元鱼香肉丝14元
香菇肉片15元肉末豆嘴8元
水煮肉片16元蒜蓉油麦菜8元
木须肉12元香辣酥肉丝20元
丝瓜烧面筋10元京酱肉丝16元
白菜炒粉条8元地三鲜10元
孜然羊肉18元宫保鸡丁14元
烧全菌10元旮旯一锅炖25元
冬瓜丸子汤15元
炖菜/水产
红烧带鱼20元糖醋带鱼20元
小炖肉16元香辣虾35元
港虾两吃35元水汆羊肉20元
豆腐炖肥肠16元竹篓开背虾30元
腰缠万贯25元香酥鲜鱿爪25元
沸腾水煮鱼35元边锅羊杂18元
边锅酸菜川白肉16元边锅鸭血肥肠18元
边锅羊肉16元边锅全菌16元
铁板类
铁板豉椒肉片18元铁板鱿鱼26元
铁板豆腐12元铁板腰花20元
主食/汤类
米饭2元焖饼4元
烩饼3元蛋炒饭3元
砂锅豆腐8元紫菜鸡蛋汤4元
冬瓜羊肉汤10元纹丝豆腐8元
榨菜肉丝汤10元酸辣汤6元
三鲜豆花羹12元
