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家常下饭菜，宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、还有什么？
在四川，下饭菜较多。
早餐的下饭菜有：改味泡菜、原味泡菜、跳水泡菜、红油泡菜、炒泡菜、花仁烩泡菜、炝泡菜、牛肉炒泡豇豆、胭脂萝卜、洗澡高笋、富油鸭蛋、杏仁烩泡水果、水晶莴笋、花仁豆干、麻香豆鸡、拌黄丝、鸡冠头菜、桃仁豆干、风豆豉炒头菜、火烤风豆豉、改味大头菜、培根炒泡洋姜、香油拌仔姜、青椒芋丝、炒时蔬、荔枝腰块、白油肝片、火爆肚头等等。
午、晚餐的下饭菜较多，如回锅肉、菜黄肉丝、葱黄肉丝、芹黄鸡丝等，菜品名：略。
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