大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马蹄碎做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马蹄碎做法大全的解答，让我们一起看看吧。
荸荠怎么吃好吃？
1、准备好所有材料。
2、将莲藕一大节和山药半根去皮切小块，雪梨切块，荸荠即马蹄去皮。
3、将莲藕、山药和荸荠放入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
食材清单
荸荠 1斤 、 葱 少许 、 白醋 少许 、 盐 少许 、 糖 少许
烹饪步骤
1/2
荸荠去皮清洗干净，备好葱花。荸荠切片。
最后一步
待油热，葱下锅爆香，倒入切片的荸荠，翻炒，加少量水，防止粘锅，接着倒入少量白醋，翻炒片刻后放盐、糖，翻炒均匀出锅。
下面这些我觉得都好吃。
1、马蹄糕
材料：马蹄粉（荸荠粉)500克，清水2千克，白砂糖600克。
做法：将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆（无粒状）。
将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。
慢慢地将糖水倒入粉浆处，同时不断搅拌使其混合均匀。
荸荠南瓜小米粥，用料：荸荠300g，南瓜200g，小米100g，糯米100g。
做法：
1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。然后按下煮粥健。
2.把荸荠和南瓜去皮切块。煮至米快熟的时候，加入荸荠。加入南瓜。
3.加盖继续煮至。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖。
生荸荠400克，面粉100克，鸡蛋1个，湿淀粉25克，植物油500克，白糖100克，糖桂花卤25克，香油25克。
1)把生荸荠洗净，去皮，切成两半，浸泡在冷水中。取大碗一个，放入面粉，打入鸡蛋，再放入25克白糖，用清水调拌上劲，成全蛋糊状。
2)炒勺放在旺火上，倒入油，加热，至八成热时，将荸荠捞出、用干净抹布搌去水分，放入蛋糊中挂匀糊，逐个放入油里，炸呈金黄色时倒入漏勺控净油。原炒勺放火上，倒入100克清水，加入白糖，待水烧沸用湿淀粉勾芡，芡熟再倒入荸荠，浇上桂花卤、香油，颠翻挂汁。即可出炒勺装盘
准备食材如下：五花肉500克，荸荠200克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉3汤匙，花生油1小勺
具体做法如下：将五花肉去皮，切小块，然后剁成肉末，把荸荠拍扁剁碎成颗粒状，跟肉末放在一起，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙淀粉，然后顺时针搅拌至起劲，加入1小勺花生油，再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子，放到蒸锅蒸熟即可！
速冻马蹄叶做法？
1、首先将东北山野菜马蹄叶放入锅中，加入清水，开大火煮20分钟。
2、其次将煮过的东北山野菜马蹄叶捞出，迅速用冷水浸凉。
3、然后将浸凉后的东北山野菜马蹄叶放到方形容器中摆放好，灌入凉水，放到冰箱的冷冻层进行冷冻即可。
德保马蹄酥肉做法？
材料：马蹄、猪肉、葱花、鸡蛋、淀粉
调味：盐、生抽、蚝油、胡椒粉
【详细做法】
1.把马蹄清洗干净，然后把它的皮削掉，把削好皮的马蹄剁碎，不用剁得大碎，如果剁得大碎的话，吃起来就没有爽脆的口感了，把剁好的马蹄装进深盘里备用。
2.准备好一块猪瘦肉，喜欢吃一点肥的也可以用五花肉，先把猪肉切成片，然后把猪肉剁成肉末，最后把肉末放入马蹄盘中。
3.现在就来调一下味，盘子中放入一把葱花、少许的盐、一勺生抽、最后打入一个鸡蛋，把肉末顺时针搅拌均匀，肉末搅拌至粘手后，加入适量的淀粉，继续顺时针搅拌均匀备用。
4.锅里倒入食用油，烧至5-6成油温转小火，然后把肉末挤成丸子，放入油锅中炸，炸到定型后，开中小火继续炸，用筷子轻轻的推动一下，使丸子炸得均匀。把肉丸炸至深红色之后就可以关火出锅了。
到此，以上就是小编对于马蹄碎做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于马蹄碎做法大全的3点解答对大家有用。