大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋艿须做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋艿须做法大全的解答，让我们一起看看吧。
香芋的家常做法？
材料：2勺花生油、500g腊肠、100g干虾、50g葱花、800g香芋、2勺盐、一大碗水、700g米粉、300g糯米粉。
做法步骤：
1、热油下锅，把腊肠切丁后放入锅里，煎热2分钟。
2、干虾仁切碎后倒入腊肠里，搅拌一分钟，盛起装碗里。
3、趁着锅的余热倒入葱花，把切好芋头香芋、腊肠干虾倒入，撒两勺盐，一并炒熟。
4、加水直到浸没香芋表面，开大火，焖上10分钟。
5、另一边将米粉和糯米粉混合，加水和开，等香芋焖好后一起倒入大盆里，入蒸笼蒸熟。
6、蒸熟后用小刀均匀分成一块块，下油锅煎至两面金黄，就可以开吃了！
用料：芋头320克，小香菇15克，瑶柱15克，虾米10克，鱼干适量，
辅料：姜片3片，葱2根，胡椒粉3克，生抽2勺，白糖1.5克，盐1.5克，开水2碗多点
烹饪步骤：
1.备好材料，虾米瑶柱香菇鱼干提前洗净泡好，泡过的水要留着备用，姜葱切好，芋头切片，厚度1厘米左右，放入砂锅
2.起锅热油，放入姜片葱白爆下，再放入鱼干香菇虾米瑶柱翻炒爆香
3.倒入开水和刚才留着的香菇水，加入白糖，盐，胡椒粉和生抽烧开关火
4.先把材料捞起放到香芋周围，再倒入汤
5.烧开后，小火煲15分钟后，撒上葱花后即可
食材准备：大香芋头1个，干鱿鱼1个，一小块五花肉，盐，6瓣蒜，一小勺白糖，蚝油，生抽，食用油，料酒，葱花等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备一个大一点的香芋头，挑香芋一定要挑个大一点轻一点的，这样的香芋才粉，把香芋削皮洗净后先切条再切成粒，切好放到大盘中，加入少许的盐调个底味，用手把它搅拌均匀放一边备用。
第二步：准备一个干鱿鱼，提前一个晚上把鱿鱼泡软，泡软后再把它的那花衣服去掉，鱿鱼骨也要去掉，鱿鱼须上的那些吸盘去除干净.
第三步：鱿鱼处理干净后，把它改刀切成小条备用；准备一小块五花肉，大概半斤左右，洗净后切小块备用，最后准备6瓣大蒜头，洗净切粒备用。
芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末。
2、锅中倒适量油，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。
3、再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟。
4、加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅
小芋头家庭保存最正确的方法？
1. 室藏：选择朝南的较暖房间，靠墙角用土坯或砖块在两侧各至高 33 厘米左右，上面铺细竹或芦竹，再铺一层干草，然后上面放厚 24-27 厘米芋头，在第一层的两侧再用砖块垒高 30 厘米，上架细竹、干草，铺放第二层芋头，如此层层堆放，约可堆放 4 层。根据当地天气冷暖变化，及时盖草保温或去草防闷。
2. 窖藏：在室外选择地势较高，排水良好，避风向阳的地方挖窖，窖深可根据具体地势高低而定，一般约 83 厘米。窖宽以 1.0-1.3 米为宜，长 2.3-3.3 米，每窖可贮藏芋头 1500-2000 公斤。贮藏前窖底和四周须用干燥的麦杆或稻草铺好垫均匀，随后将芋头放入窖内，通常芋头堆放可高于地面 33 厘米，顶上部成弧形，上面盖一层 10 厘米厚的麦秆或稻草，然后盖土，土厚 45-50 厘米，并拍打严实，呈馒头形，以便于泻水。
3. 纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装：将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成 20～30 千克一箱或一袋，放在通风、干燥、避光的地方保存。
以上方法均可以有效地保存小芋头，但需要注意的是，在保存过程中要定期检查芋头的状况，如有发霉、病虫害等情况应及时处理。
到此，以上就是小编对于芋艿须做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋艿须做法大全的2点解答对大家有用。