大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕窝食谱大全电话的问题，于是小编就整理了6个相关介绍燕窝食谱大全电话的解答，让我们一起看看吧。
菜汁燕窝做法？
做法是把干燕菜放入大碗中，注入温水浸泡30分钟，捞出后用镊子择去燕毛和变质部分，用清水冲洗数遍后将燕菜撕成丝，放入碗中，注入500克开水，加入食碱搅匀，浸泡15分钟，滗去碱水，再注入开水冲洗三遍，倒入漏勺控干水。
燕窝做法？
冰糖炖燕窝：将燕窝用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛。将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可。
雪梨炖燕窝：将燕窝泡发2/3个小时，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来。将雪梨1/3之处切开，把梨中间挖了，放入1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可。
木瓜炖燕窝：将燕窝泡发4小时左右，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛，把燕窝撕成丝条状。把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝放入炖盅里，可以适当加入一点椰汁盖住燕窝。
蜂蜜红枣燕窝的做法？
材料：蜂蜜，红枣，燕窝
做法步骤：
(1)红枣清洗干净，去除枣核，撕开备用。
(2)干燕窝放入碗中，倒入适量的纯净水，浸泡2小时作用，直至燕丝松散。
(3)泡发好的燕窝用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质，撕成条状沥干备用。
(4)泡发好的燕窝放入炖盅内，隔水炖煮20分钟后倒入清理干净的红枣，继续炖煮20分钟，晾凉。
燕窝的做法？
燕窝最经典的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：
1、用纯净水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右；
2、将燕窝隔水炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。
将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。
因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。
炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。
方家铺子冻干燕窝做法？
方家铺子冻干燕窝的做法如下：
1. 准备材料：方家铺子燕窝、清水
2. 将方家铺子燕窝用清水浸泡至燕窝充分膨胀，大约需要浸泡2-3小时。
3. 将泡发好的燕窝用漏网沥水，确保燕窝不带有太多的水分。
4. 将沥干水分的燕窝平铺在干净的盘子或者烤盘上，确保燕窝均匀平整。
开心果燕窝做法？
开心果燕窝的做法如下：
1. 燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝所蕴含的杂毛和其他脏东西。
2. 把泡发好的燕窝清洗洁净后倒进炖盅，隔水中小火炖煮30～45分钟。
3. 炖煮完成后，将炖好的燕窝倒进装有开心果的容器中，稍微搅拌即可。
开心果炖燕窝不仅口感鲜美，而且具有降压降脂、保湿身体皮肤等多种功效。需要注意的是，由于燕窝炖煮时间较长，建议提前准备好所有材料，以免耽误制作进度。
到此，以上就是小编对于燕窝食谱大全电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于燕窝食谱大全电话的6点解答对大家有用。