大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉的吃法大全蒸腊肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊肉的吃法大全蒸腊肉的解答，让我们一起看看吧。
蒸腊肉的家常做法？
做法：
1.准备好食材：准备一块腊肉、葱、姜和料酒等食材。
2.将腊肉放入清水中焯一下，把血水冲净，然后捞出沥干水分。
3.用小火将腊肉加入料酒、葱及姜煨熟，熟的时候把肉捞出来，放在盘中，把葱姜放在腊肉上面装饰。
4.将一锅水烧开，放入腊肉，用中火慢慢蒸熟，一般10-15分钟即可出锅。
5.把蒸熟的腊肉放在盘中，淋入少许香油，即可享用。
做法:
1、先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片
2、锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟
3、蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦
腊肉150克食盐2克鸡精2克料酒2ml准备好
1、将腊肉和精肉洗净，切片；精肉用料酒、盐、鸡精腌制15分钟
2、精肉片装盘，腊肉片放在精肉片的上面，放在蒸锅上蒸，15分钟即可。
食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量
做法：
1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。
2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。
3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。
糯米蒸腊肉的家常做法？
主料
糯米100g
腊肉50g
步骤1糯米先泡软盛入碗里
步骤2加入适量清水放入锅里
步骤3大火蒸约半小时
步骤4蒸至糯米饭熟
步骤5放入切成薄片的腊肉，盖上锅盖继续蒸数分钟
步骤6打开锅盖撒上少许葱花，熄火即可食用
腊肉适量
糯米适量
白萝卜适量
生抽适量
老抽适量
1. 糯米洗干净。
2. 用水浸泡，让他们吃饱水。提前半个小时以上吧。我用的蒸排骨的汁，没有就直接用水。
3. 白萝卜切成自己喜欢的样子。
4. 腊肉用热水清洗干净。我是锅里烧水，烫烫再洗。
5. 切好腊肉。我还加了两根腊肠。
腊肉蒸糯米的做法是十分简单的，首先我们需要将糯米清洗干净，然后再将腊肉和糯米一起放入电饭锅当中，大概煮30分钟之后就可以了，你还可以再放入一些豌豆，胡萝卜一起来蒸，味道也是特别不错的，这道菜非常的有营养，而且小孩也喜欢吃。
1、糯米提前浸泡两小时以上，加与米面齐平的水量入电饭煲做熟备用。
2、干荷叶温水泡软，每张用剪刀剪成四等份。
3、腊肉、胡萝卜、泡发的香菇切丁备用。
4、锅内放少许油炒香腊肉，加老抽翻炒，加香菇丁，胡萝卜丁炒匀，关火。
5、将熟的糯米饭倒入锅里，翻拌均匀并依个人口味调味，若腊肉咸度低可加少许盐。
6、将拌好的饭舀适量在荷叶上包好。
7、收口朝下放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸1小时左右。
8、用荷叶包成小份吃起来会比较方便拿，怕麻烦的话也可以用活底蛋糕模或大碗，把整张荷叶打开铺上，拌好的糯米饭倒进去再用荷叶盖好蒸制。
糯米蒸腊的长见的方法是，先用清水把糯米泡软，，然后上锅用大火把米蒸熟，打开锅盖，放上切的薄片的腊肉，盖上锅盖，再蒸至腊肉熟了加入少许葱花提味，这样糯米蒸腊肉就做好了。
糯米蒸腊肉不但好吃可口还有明目，补中益气，健体养胃等药物作用
到此，以上就是小编对于腊肉的吃法大全蒸腊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉的吃法大全蒸腊肉的2点解答对大家有用。