大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全凉菜肉食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱大全凉菜肉食的解答，让我们一起看看吧。
2012年春节凉菜，热菜，主食菜谱？
凉菜的话可以有凤爪、水萝卜、培根卷、红枣、热菜的话可以有水煮虾、清蒸鱼、炒虾膏、炒水芹、八宝饭、辣炒螺蛳、瓦罐鸡、日本豆腐、白菜炖肉，不过红色肉类少吃，因为可能会致癌，都是比较家常的菜，可以根据饭店的菜谱调整，希望对你有帮助
饥荒联机版菜谱？
饥荒联机版食谱是1、恐惧国王饼：梦魇燃料*2+洋葱+土豆。
2、伏特羊肉冻：蜂蜜*2+伏特羊角+填充物（不能是肉类）。
3、发光浆果慕斯：小发光浆果*2+水果*2（不能有树枝/肉类，果度要≥2，大发光浆果自带1果度，小发光浆果自带0.5果度）。

4、蓝带鱼排：青蛙腿*2+海鲜*2（不能有树枝）。
5、热龙椒沙拉：辣椒+火龙果+填充物*2（不能是树枝/蛋类/肉类）。
如果一天只能用3种调味料做菜，你会用哪3种？
做菜需要放好几样调料的。
如果是放3种调料。我的选择是油、盐、老抽。
油是做菜时必不可少的调料之一。
盐是味中之一。五味具全，不能确少咸盐。
老抽是增色之一。没有调色，没有食欲。
很高兴回答这个问题。题主的意思是一天只能用3种调味料，做菜有适当的调味料，菜才好吃，以下是我大概搭配的3种调味料：盐，食用油，酱油。
一、炒菜
1、若炒回锅肉时，现在的肉是饲料猪，肥肉爆起来巴锅，有时油少，肉先爆下舀起来，再倒点油炒，这时肉非常滋润，加点食用盐，才有盐味，再倒点酱油，咸味，颜色，味道鲜美，才有食欲感。
2、炒深绿色叶子菜之类就只放油与盐。若放酱油，菜叶子会起反作用，颜色变得深，看见来不新鲜，变得更难看，更难吃，菜的本质也不好。
3、黄秧白与圆白菜，叶子比较厚，耐热，经得起高温炒。根据自己的喜欢与口味可以少倒点酱油，菜炒起来看起白里带黄，有一种鲜香的感觉。
4、炒瓜之类：丝瓜、嫩南瓜，苦瓜，八月瓜不用倒酱油。冬瓜可以根据自己的喜欢适当倒点，有鲜味。
二、凉菜
1、叶子菜经过开水烫了一下捞起来，冷之后可以凉拌，这时可以倒点炼过的冷色拉油，盐，酱油，调均匀，看起来有味口，挺下饭。
2、地瓜，西红柿凉拌，放白糖最佳，那水挺甜，很好喝。
3、其它大多数菜凉拌时可放油，盐，酱油。也根据自己的喜欢。
只能用三种调味料的话，我觉得最基本的应该是：油，盐，鸡精或味精吧，很多食材用这三种调味都可以做出来，新手小白学厨艺不都最容易认识这三种调味品的吗？而且简单的烹饪一样可以很好吃……
少了其中一种，很多的食物做不出来吧？比如：少了油，很多菜你要怎么炒？少了盐，吃什么东西有味道？再来说，鸡精调味提鲜怎么能少得了它？有什么可以替代它？
很高兴回答你的问题，对于一天只能用三种调味料做菜，这个选择就很困难了，给我选择我会选择以下几种。
1：食用盐：这个想必所有人都会选择的，每道菜里面都是需要添加的。
2：生抽：做菜的时候生抽酱油是不可避免的，能够起到提鲜的作用，也是必不可少的一个调味料。
3：油：作为烹饪菜第一步都是放油，没有使用油炒出的菜味道也是很难吃的，每道菜必备。
以上的回答希望对你有用。谢谢。
你知道哪些易学好吃的快手菜菜谱？
对于忙碌的上班族来说，有的时候不爱做饭并不是单纯的因为懒，更多的是觉得做饭是一件很费时间的事情，如果加班回家晚了或者特别累的话就更不想动弹了。其实老百姓居家过日子，除了时间充裕的周末，有些时候煮菜做饭真的不必太追求仪式感，只要能尽快上桌而且味道不错，家人喜欢吃就足够了。所以，平常日子即便下班稍晚，也会麻利儿的准备几个菜和家人愉快地吃起来。【清炒蒿子杆】蒿子秆洗净切成段，锅中放适量油，油热放入7,8颗花椒，再放入切好的姜片和葱末爆香，放入切好段儿的蒿子秆，煸炒几下放入1克盐煸炒均匀，起锅前放入一点点生抽，就可以出锅了。炒的时间不要太长，一共不到2分钟，不然蒿子秆就不绿了。【醋溜白菜】白菜洗净切成块，锅中放适量油，油热放入2个掰开的干辣椒，再放入姜片和葱爆香，接着放入切好的白菜帮煸炒1分钟左右，再放入切好的白菜叶煸炒2分钟，在锅中倒入芡汁（淀粉，生抽，醋，1克糖），先不要翻炒，冒小泡后煸炒均匀就可以出锅了。【家常炒三丝】胡萝卜和土豆洗净削皮切成丝，芹菜洗净也切成丝，锅中放适量油，油热放入3个掰开的干辣椒，接着放入切好的葱姜，土豆丝过一遍控干水分放入锅中，煸炒1分钟放入切好的胡萝卜丝，再煸炒2,3分钟待土豆丝成熟后，放入切好的芹菜丝，煸炒1分钟倒入适量的生抽，翻炒均匀就可以出锅了。如果喜欢吃脆土豆丝的话就少炒一会，我家喜欢面土豆丝，最好土豆丝都粘在一起那种，觉得特别香。【杭椒青萝卜小凉菜】把青萝卜切丝再拦几刀成小段儿，杭椒洗净去籽切小段儿，香菜梗也切小段儿，放入适量的香油，生抽和醋，拌一下就可以吃了。别看简单，酸酸辣辣的特别开胃下饭呢。【特色香肠】前几天去江苏的如皋，特地买了当地的特产香肠，蒸20分钟切片一吃，正好是懒得炒肉菜时候的肉类补充，方便省事，熟食真的是日常生活中不可缺少的食物啊，哈哈。下了班忙忙叨叨凑了5个菜上桌，用时30分钟，虽然切得粗糙了些，也没有精美的摆盘，但是味道并不差，而且能快速让家人吃上可口的饭菜，这才是最重要的吧。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
有挺多的呢，我平时做的是
西红柿鸡蛋面，这个特别常见，且简单易做，适合厨艺小白。
1、 锅里放油，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁。
2 、待西红柿炒好后，放入水。
3 、等水开后，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，放点香油即可。
土豆块盖浇饭
这个20分钟就可以搞定，先用电压力锅蒸上米饭，蒸米饭的时间就能把菜炒好了。
1.土豆切成小块（因为要拌饭，不能块太大） 2.切葱姜蒜
3.锅内放油，爆香葱姜蒜
蚝油生菜
材料：
生菜、蒜、蚝油、白糖、酱油、水淀粉；
做法：
1.生菜清洗干净，蒜切末；
2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘；
3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香；
4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可；
小贴士：绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。
到此，以上就是小编对于菜谱大全凉菜肉食的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全凉菜肉食的4点解答对大家有用。