大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三七菜吃法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍三七菜吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
三七菜怎么吃？
三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法:
1、洗净后直接沾酱食用。
2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故又名费菜。
菜三七怎样做好吃？
1、主料：150g三七、120g腊肉、100g胡萝卜。
2、配料：油、盐、糖、料酒、淀粉、郫县豆瓣、蒜、葱、洋葱。
3、三七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水。
4、待水温刚刚烧开，立刻关火看三七颜色变深绿即可捞出。
5、三七过凉水控干水分，蒜剁成蒜茸。
6、花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、加入蒜茸调成汁。
7、将办好的调味汁用小勺淋在田七墩上即可。
1、主料：三七400克。
2、辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。
3、三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。
4、蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。
5、放适量的香油，搅拌均匀。
6、锅中入水烧开，放入三七叶子焯水速度要快，一变软就捞出来。
7、用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感。
8、沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用。
三七菜有多少种？
三七有田七、金不换、藤三七、兰花三七 、菊三七、景天三七、姜状三七，这七个品种的形态都不一样，通常田七的产量高，景天三七的个头大，藤三七对环境的适应能力强，野生的三七药用价值高，在我国大部分地区都有栽植。
三七菜有几个品种？
品种有田七、藤三七、兰花三七 、菊三七、景天三七。
三七，属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。
藤三七，为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的维生素A和维生素C，
兰花三七 ，其形似兰花根像三七，且味也像三七故名兰花三七。兰花三七是近几年培育的优秀新地被，耐寒耐荫耐涝是其特点，且四季常青佳，春季开出一串串翠蓝的花，景观效果甚佳
三七菜凉拌的正确吃法？
1.
准备食材用料：三七菜300克，小葱1把，姜1克，色拉油20毫升，生抽20毫升，香醋5毫升
新鲜的三七菜去掉老一点的茎，只取新鲜的嫩芽，洗净待用。
2.
汤锅加水，再加一些盐和几滴油，水开后放入三七菜，等待谁再烧开就可以了，焯水不要太久，断生即可。
3.
另外找个容器，加凉水，放入焯熟的三七，过一下凉水，浸泡一下。
到此，以上就是小编对于三七菜吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于三七菜吃法大全的5点解答对大家有用。