大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥油馅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酥油馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。
酥油包子做法？
原料：面粉1000克、老面150克、猪五花肉500克。
辅料：香菇100克、鸡肉丁50克、水发金钩(虾米)50克、笋丁50克、碱面8克。
调料：猪油150克、温水、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精。
做法：
1、将面粉800克加入老酵面发酵，用湿布盖好静置待用
2.将另外200克面粉加入加热的猪油150克，拌成油酥面待用
3.猪肉、金钩、笋、香菇均切成米粒状
4.锅中放油烧至六成热时，再将猪肉投入油锅，炒散籽后，再加入笋、香菇粒炒匀，调入酱油、绍酒、精盐短炒后出锅，最后加入金钩、胡椒面、味精拌匀成馅待用
5.将发酵好的面团加碱揉匀，擀开成面皮，刷上油酥，卷成长条状，扯成75克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约15分钟即成
酥油包的家常做法？
原料：面粉1000克、老面150克、猪五花肉500克。
辅料：香菇100克、鸡肉丁50克、水发金钩(虾米)50克、笋丁50克、碱面8克。
调料：猪油150克、温水、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精。
做法：
1、将面粉800克加入老酵面发酵，用湿布盖好静置待用
2.将另外200克面粉加入加热的猪油150克，拌成油酥面待用
3.猪肉、金钩、笋、香菇均切成米粒状
4.锅中放油烧至六成热时，再将猪肉投入油锅，炒散籽后，再加入笋、香菇粒炒匀，调入酱油、绍酒、精盐短炒后出锅，最后加入金钩、胡椒面、味精拌匀成馅待用
5.将发酵好的面团加碱揉匀，擀开成面皮，刷上油酥，卷成长条状，扯成75克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约15分钟即成
食材：面粉200克，酥油100克，土豆5个
做法：
1. 首先我们取适量的面粉用发酵粉发起来，然后揉成面团醒着；
2. 土豆洗干净后去皮，然后用专门切丝的工具切成细丝，越细越好；
3. 锅中倒少许油，将动物油（我一般用牛油）炒滑，拌在土豆里，将葱切碎；
4. 将盐、味精、鸡精、等所有调料都拌在土豆丝里，搅拌均匀，然后再加适量的植物油搅拌均匀；
5. 将醒好的面掐成大小一致的疙瘩，然后用擀面杖擀成面饼，要中间厚边边薄；
6. 然后把提前拌好的土豆丝用筷子之类的加到面饼里去，捏成包子的形状；
7. 锅中倒水烧开，将包子放到蒸笼上蒸大约30分钟左右就好了。
酥油黄油做法？
食材：黄油100克，鸡蛋100克，细砂糖100克，低筋面粉100克，枣泥100克
做法
1，黄油室温下软化，
2，鸡蛋二个，去壳后倒入小碗中，搅拌均匀，室温下回温。
3，将黄油加入细砂糖，
4，先手动搅拌几下，再用电动打蛋器打至膨发，
5，接着分4次加入蛋液，
6，每加一次搅拌均匀后再加入下次，
7，然后分三次加入枣泥馅
8，每加一次，搅拌均匀后再加入下次，直至全部搅拌均匀，
南桥酥油面包的做法？
干面南瓜切小块，加点儿清水，保鲜膜包住微波高火6分钟。
把牛奶温热倒入面包桶，加入酵母、南瓜、面粉，另外除奶酥油外的东东全部放在干面粉上，开启和面功能25分钟。
时间到后加入奶酥油开启面团发酵功能，连和面到发酵又是90分钟。
酥油就是我们内蒙古的这个。牛奶里提炼的，香极了，非常有营养。
面团发酵至两倍大，秋凉了，室温发酵不了，用面包机的发酵功能发的。
面团等分6份，包上蓝莓馅儿。
因为加了南瓜，面团变得黄灿灿的。
放入烤箱，使用发酵功能50分钟。
取出刷蛋液，撒一层芝麻粒，再刷一遍蛋液，这样芝麻就不会掉了。
烤箱165度预热，烤20分钟。大概15分钟时盖锡纸，
到此，以上就是小编对于酥油馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥油馅做法大全的4点解答对大家有用。