大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋葵虾做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍秋葵虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。
秋葵和虾能一起吃吗?
秋葵和虾是可以一起吃。并且还含有丰富的营养物质,一般情况下,在秋葵嫩果中有着一种黏性液质以及阿拉伯聚糖、蛋白质、草酸钙、半乳聚糖、鼠李聚糖等,还能够经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
秋葵小龙虾的做法?
龙虾炒秋葵的做法 首先将龙虾去壳,切成小块,不要太小因为油炸后会太干,然后用少许盐和料酒腌制十分钟 将腌制好的龙虾肉一个一个裹上面粉 将龙虾一个一个下油锅炸 一直到炸至金黄色 捞上来用厨房吸油纸吸油 这个时候已经很美味了 秋葵切成小段 葱姜爆香油锅 先下秋葵炒两分钟到断生 加料酒 然后倒入龙虾 翻炒到熟透 用盐和白胡椒做最后的调味 也可以加一点麻油体鲜
步骤:
1. 秋葵逐一用刀将顶端中心硬茎去除。用干净毛巾擦拭干净,保持干爽。虾剥皮、洗净后去虾线,留个尾巴,洒一些料酒和盐,放置腌制一会儿。
2. 加入适量植物油的平底锅烧热,放入葱末和姜末爆香,放入大约 10-12 根切好的秋葵,小火煸炒 2-3 分钟,炒至微微变色,盛出备用。
3. 再加入适量植物油的平底锅,烧热后下入大约 200 克虾仁翻炒,上色后加入生抽、盐、白胡椒粉调味,加水或者高汤煮沸,热气腾腾的时候加入淀粉勾芡。
4. 在虾仁上面均匀摆放煸炒好的秋葵,淋入少许芝麻油即可。
1、多洗几遍小龙虾,到水清澈为准
2、戴上手套,去虾头虾线,留下钳子和身体
3、一斤小龙其实够了
4、开水锅里焯一下。再用冷水冲干净。这样虾肉紧实鲜香。
5、剥掉虾壳。
6、开水锅里焯一下秋葵。
7、冷水冲过后,斜刀切。
8、油锅里炒香蒜蓉姜末。
9、倒入秋葵和小龙虾肉。一点点米醋、原汁酱油、麻油、花椒油、蚝油、鸡汁、蔬之鲜调味料,一起翻炒。
虾秋葵金针菇一起蒸菜名叫什么?
秋葵酿虾仁
步骤 1
金针菇洗净铺盘底,虾开背,虾尾从下面往上翻,摆盘。
步骤 2
锅中倒入油,加入蒜蓉、姜末、辣椒、生抽和盐鸡精爆炒,后浇在虾上。
步骤 3
放入锅中蒸15分钟,撒上葱花即可。
河虾烩三鲜的做法?
河虾烩三鲜是一道色香味俱佳的菜肴,以下是其做法:
材料:河虾、鸡蛋、秋葵、香菇、火腿肠、鹌鹑蛋、青豆、小葱、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、明油或香油。
步骤:
准备十几只河虾,去头、去壳,从虾背上开刀,取出虾线,用刀背轻拍虾肉,使口感滑嫩。然后放入清水中清洗干净,控干水分,加入少许盐和料酒,抓匀入味。
准备一个小碗,打入蛋清,用筷子快速打发。加入少许淀粉,再次搅拌均匀,至没有颗粒状的蛋清糊。将虾仁放入,抓拌均匀,使虾仁均匀地裹上蛋清糊。
泡发好的干香菇清洗干净,切片;火腿肠切片;鹌鹑蛋煮熟去壳;秋葵洗净切成圈;小葱切段;生姜切片。
锅中烧水,水开后将虾仁放入焯水,水再次烧开后打掉浮沫,虾仁变色后捞出。用清水冲洗虾仁表面的蛋白质,装盘备用。
怎么做出秋葵虾仁?
蒜香秋葵虾仁的做法步骤
1. 准备食材
2. 虾去头剥壳留尾加盐、黑胡椒粉腌渍备用
3. 秋葵放盐水浸泡干净,锅中烧水,等水开了放秋葵焯30秒左右捞出冲凉水
4. 秋葵对半切开,摆盘
到此,以上就是小编对于秋葵虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋葵虾做法大全的5点解答对大家有用。