大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于产妇小吃及做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍产妇小吃及做法大全的解答,让我们一起看看吧。
坐月子可以吃的零食小吃?
1、坚果类食物,如开心果、腰果、核桃等,含有丰富的营养物质,对增强体质和预防疾病都有很好的效果,有补脑益智的作用。
2、乳及乳制品,如纯牛奶、羊奶、酸奶、奶片等,都是营养非常全面的食物,能够补充人体的钙质和蛋白质。
坐月子吃的红烧鱼怎么做?
提起鲫鱼相信大家并不陌生,这是我们生活中很常见的一个鱼类,对于我们的身体有着很多的好处,我们都知道鲫鱼可以做成鲫鱼汤,尤其是对于坐月子的人来讲可以起到下奶的作用,其实也是可以做成红烧鲫鱼的,那么红烧鲫鱼的做法是怎样的呢?
红烧鲫鱼的做法是怎样的
大家对于红烧鲫鱼肯定是有一些了解的,有着非常鲜美的口感,大部分的人都是非常喜欢吃这道美食的,不只是好吃对于我们的身体也是可以起到很多好处的,主要是因为有着各种各样的作用,所以说才会使人们越来越喜欢吃这道美食了,关于红烧鲫鱼的做法具体如下:
可以使用小鲫鱼、红尖椒、香菜、葱姜蒜以及各种调味料,把小鲫鱼处理干净之后挂起来晾水,注意不要晾太长的时间,在鲫鱼身上抹适量的芡粉,手拎着鲫鱼的尾巴具滑入到油里面煎,要注意用铲子在上面浇油,这样一来就不会破皮了,把两面煎到焦黄,起锅后滤油,热油之后见风就会酥脆,在锅里面剩点油并加入葱姜蒜以及红椒进行煸炒,把煎好的鱼放在配菜上面,并加入黄酒与酱油用大火煮沸,把鱼翻身并加入适量的胡椒粉、糖、盐、味精并加入适量的水,盖上盖子煮五分钟的时间,汁调入味之后起锅,把鱼先起并把配菜放到鱼身上,起锅之后放到容器里面就可以了
一般尽可能选择清蒸或是熬汤,对于有哺乳需求的产妇可以考虑黑鱼,黑鱼具有补肝肾以及促进奶水分泌等效果。用黑鱼和生姜以及红枣熬煮,具有辅助促进奶水分泌等效果,对于产妇的健康有帮助。
做红烧鱼还是需要把鱼块腌制一会,就当料酒和盐就可以,鱼块还是需要油炸一下才好吃,粘上干面粉,为了做少油版的,我们放在电饼铛里两面煎至金黄色,热油锅炒香葱姜蒜,然后开始炒番茄酱,可以加一点水进去,放入煎好的鱼块再倒半碗热水,蚝油生抽可以都少加一些
月子红烧肉怎么做?
如果是制作给产妇吃的红烧肉,应该要少油、少盐、少调味料,像酱油等着色的可以用红糖来替代,这样做出来的红烧肉颜色上是跟正常吃的红烧肉差不多,但口感上会有少许的差异,甜甜的其实也会非常好吃。不过坐月子的时候建议还是少吃红烧肉,因为这样才能够让自己的奶水变得更多更好。
月子红烧肉是一道具有补血滋补功效的传统汉族美食。下面是一种常见的月子红烧肉的做法:
材料:
- 猪五花肉:500克
- 姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 冰糖:适量
- 老抽:适量
- 生抽:适量
材料:
五花肉500克、姜末适量、蒜末适量、葱丝适量、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量
做法:
1.五花肉洗净,切成2-3厘米的正方形块。
2.锅中放少量水,加入五花肉块,旺火煮至水开后,捞起。过凉水备用。
3.热锅凉油,加入葱丝、姜末、蒜末炒香,加入豆瓣酱煸炒出红油。
4.倒入料酒、老抽、生抽、白糖、盐,调匀。
5.将五花肉块放入锅中,煮至汤汁收干浓稠。
6.加入适量的清水,盖上锅盖,调大火烧开后,转小火慢炖一个小时变呈红色即可。
到此,以上就是小编对于产妇小吃及做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于产妇小吃及做法大全的3点解答对大家有用。