大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小鱼汤怎么做好喝大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小鱼汤怎么做好喝大全的解答,让我们一起看看吧。
小鱼汤怎么做最好喝?
1、食材:小鱼500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、白糖适量、鸡精适量。
2、把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏,清洗干净,沥掉水分。
3、把调料准备好,洗干净备用。
4、开大火锅中油烧热,把小鱼撒上一层细盐,放在锅中煎,不容易粘。
5、一边煎得微黄,再一个一个翻过来煎。
6、小鱼两边都煎得微黄后,利用锅底的油,爆香2中的调料。
7、调料散发出香味后,加入水,使水漫过小鱼,再加入一团猜测猪油,大火烧开。
8、烧开后,调入适量的老抽、白糖、醋和鸡精,继续大火烧。
9、大火煮15-20分钟后,小鱼的肉质基本已经很软嫩,汤汁很浓郁了,即可出锅。
主要材料:刁子鱼1000克
辅材:香莱1根、调味品水3海碗、食用油1一茶匙、食用盐1小勺、大葱适当、姜适当
步骤:
1、将鱼儿清理干净控干水分,热锅,锅内倒进1一茶匙食用油,放进生姜片进行爆香
2、将鱼儿倒入锅内,轻轻地的摇晃锅,使鱼儿不必沾锅
食材用料
小鱼一碗,豆芽适量,木耳一小碗,粉条适量,鸡蛋三个,香菜适量,味达美两勺,酱油一勺,鸡精一勺,盐少许,生姜适量,大葱适量
做法步骤:
1,锅里放油烧热加入葱姜
2,放入炸好的小鱼煸炒
1、用料:小鱼1000克、清水3大碗、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。
2、将小鱼清洗干净沥干水份。
3、热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香。
4、将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅。
5、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。
6、盖上锅盖,中火煮15分钟左右。
7、加入1小匙盐。
8、加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了
小河鱼汤怎么做最好喝?
1.
首先准备小河鱼一条约500克,如下图所示,在购买小河鱼的时候,尽量让摊贩把小河鱼收拾干净。
2.
锅中放入食用油15ml,中火加热至六成热。
3.
接着再把小河鱼500克放入锅中,煎至两面金黄。
4.
小鱼汤怎么炖才能好喝?
1.
首先准备小鱼两条约500克,如下图所示。
2.
接着再准备葱段15克,姜片五克,花椒15克。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油20毫升,再把小鱼500克放入其中。
4.
小鱼汤怎么炖才能好喝?
1
洗鱼准备豆腐
准备几条鱼,洗干净,接着把豆腐切成块,装入碗里面进行备用。
2
放鱼煎炸
接着切葱姜蒜进行备用,把油放入锅中烧热后放入与进行炸,两面都要炸,煎至起壳。
3
下入豆腐香料
主要材料:刁子鱼1000克
辅材:香莱1根、调味品水3海碗、食用油1一茶匙、食用盐1小勺、大葱适当、姜适当
步骤:
1、将鱼儿清理干净控干水分,热锅,锅内倒进1一茶匙食用油,放进生姜片进行爆香
2、将鱼儿倒入锅内,轻轻地的摇晃锅,使鱼儿不必沾锅
开始先将小鱼清洗干净沥干水份,开火后热锅一分钟,锅内倒入1大匙玉米油,再放入姜片爆香。
将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅。注意,不要被油溅到皮肤。保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。
炖熟以后开锅加入香萄和香菜,一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。
如果想把小鱼汤炖的好喝的话,可以先把小鱼洗干净,之后放油葱姜蒜煎一下,然后把他的腥味去掉,然后把香气间出来,然后等到煎熟之后再放水之后慢慢的小火炖多炖一会儿,把鱼汤炖到发白,然后可以加半盒纯牛奶,这样的话,鱼汤会更白嫩更香一些
到此,以上就是小编对于小鱼汤怎么做好喝大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小鱼汤怎么做好喝大全的4点解答对大家有用。