大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐鸡蛋饼大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐鸡蛋饼大全的解答，让我们一起看看吧。
豆腐白菜鸡蛋饼的做法？
【食材】：白菜、面粉、豆腐、胡萝卜、鸡蛋、食盐、花椒粉、胡椒粉等
【具体做法】
白菜馅饼
准备面粉500克，把面粉分成2份，一份用热水150毫升和面，另一份用凉水120毫升和面，再加上食用油10毫升，把面絮搅拌在一起，下手揉成光滑面团，醒发20分钟。准备一棵白菜，把白菜叶掰下来，先清洗一下，再把白菜切碎，加上食盐搅拌均匀，腌10分钟，时间到，把白菜的水分挤出来即可。
白菜馅饼
豆腐抱蛋的做法和配方？
1、主料：内酯豆腐1盒、肉酱200克、鸡蛋2个。
2、辅料:姜末少许、生抽2勺、料酒1勺、蚝油2勺、葱花少许。
3、豆腐切厚片，码入盘中。
4、肉酱加入姜末、料酒、生抽、蚝油，搅拌至上劲，腌制10分钟。
5、肉馅平铺在豆腐两侧。
第1步、准备好食材。内脂豆腐一盒，鸡蛋两个，青椒，小米椒和火腿肠。
第2步、鸡蛋打散，青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。
第3步、豆腐整块倒入锅中。
第4步、用锅铲切成小块，拿锅将豆腐抖散，再倒入鸡蛋液。
第5步、再次将锅抖动，让鸡蛋液分布均匀。
食材：
鸡蛋、豆腐、小葱、小米辣、生抽、白醋、芝麻油
4、先把一块嫩豆腐切厚片，放入盘中围成一圈，摆成个圆形。碗中打入四个鸡蛋，淋入少许白醋，搅成蛋液，再把蛋液浇在豆腐上，豆腐上均匀地裹上一层蛋液以后，把多余的蛋液倒入另一个碗中
5、平底锅倒入少许食用油，把裹好蛋液的豆腐倒入锅中，再把剩余的蛋液淋入豆腐上，开小火，让豆腐鸡蛋液凝固在一起。凝固以后用盘子倒扣在上面，给它盛出。锅中再倒入剩下的蛋液，把豆腐鸡蛋饼倒入锅中
6、再开中小火把另一面也煎至金黄。再来调个料汁，先放入少许食盐、清水、生抽、少许芝麻香油，搅拌均匀备用。小葱切末，小米辣去蒂以后切辣椒圈，再把调好的料汁倒入鸡蛋豆腐饼上，盖上盖子烧五分钟
1. 准备好主辅料
2. 豆腐洗净用手捏碎放盘中
3. 鹌鹑蛋打在豆腐上，铺点蒜苔粒
4. 均匀的浇上生抽
5. 烤箱不预热180度10分钟左右，这道菜不适合烘烤时间长，鹌鹑蛋熟了即可，如果要口感很嫩记得加盖锡纸
豆腐1块
鹌鹑蛋6颗
辅料
生抽适量
蒜苔粒适量
鸡蛋煎豆腐怎么做？
鸡蛋豆腐饼，试试作法：
1，豆腐切成小块，干锅放进平底锅里慢火烘干水份 2，二只鸡蛋，加葱沫，加花椒油一小碗（做猪脚第一个步骤多出来的油，加进蛋里，香得没话说），加盐 3，将蛋液倒进豆腐里，这个时候要耐心煎鸡蛋啦，慢火慢慢烘，这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。
4，看看，煎到差不多的时候，小心翻个身 另一种做法：
1.豆腐要买嫩豆腐，切成三角块。
2.鸡蛋一般要三到四个，把鸡蛋打在碗里，稍微放点盐，然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里，蘸上鸡蛋，放入油锅里煎（油温不能太高），一面煎黄，在翻一面煎。直到两面都煎黄，便可盛入盘子里。
3.锅里留一点油，把姜沫，蒜沫放入锅里煸香，在放入番茄酱，加点水，放入盐，鸡精烧开，把煎好的豆腐放入锅中煮一会，在勾点淀粉。出锅，装盘，撒点葱花
田田卷做法？
材料
鸡胸肉80公克，鱼浆300公克，腐皮2张，葱花15公克，香菜末10公克，马蹄10个，地瓜粉20公克，水50㏄，面煳适量，糖1大匙，胡椒粉1/4小匙，五香粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许
做法
1.鸡胸肉洗净切条状，再加入所有腌料拌匀，腌渍约5分钟，备用。
2.马蹄去皮洗净、拍扁切细；地瓜粉与水混合调匀，备用。
3.鱼浆加入所有调味料，再加入作法2的地瓜粉水、马蹄碎、葱花、香菜末，搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于豆腐鸡蛋饼大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐鸡蛋饼大全的4点解答对大家有用。