西餐的顺序是什么？想要品尝西餐，首先要了解西餐的顺序。
这里的西餐顺序是指西餐就餐的顺序。与中餐、日餐等东方国家的餐食相比，西餐的菜肴有明显的不同。
例如，享用西餐时，通常先上汤，而中餐则多以汤来奏起这顿饭的“尾曲”。了解西餐的顺序至少有两大好处。
一是吃饭要有计划，能量力而行，按个人胃口吃好。其次，点菜时可以进行比较，做出合适的组合。严格来说，西餐和便餐的菜品有很大区别。
下面，将分别进行介绍。 1、西餐菜肴。西餐，尤其是正式场合的西餐，菜肴复杂多样，注重细节。
大多数情况下，一顿西餐由以下八道菜组成。一顿完整的饭菜通常需要一两个小时才能吃完。
(1)开胃菜所谓开胃菜，就是用来开胃的东西。又称西餐头碗。
在西餐中，它往往不被列入正式菜单，而仅作为其“前奏”。
大多数情况下，开胃菜是水果、蔬菜、海鲜和肉类拼盘。多用各种酱料制成，色香味俱全。 （2）面包西餐中吃的面包通常是切片面包，或者当时需要从整条面包上切片。
吃面包时，平时要注意根据个人喜好涂抹各种果酱、黄油或奶酪。 (3)汤西餐中的汤大多香浓、味道浓郁，有很好的开胃作用。
按照传统，汤是西餐的“先驱”。
只有开始喝汤了，才能正式开始吃西餐。常见的汤有白汤、红汤、清汤等。
（4）西餐的主菜可热可冷，但热菜应是主角。比较正式的晚餐一般会上一冷菜和两热菜。
两道热菜中，同样重要的是一道是鱼菜，一道是荤菜。
有时还供应海鲜菜肴。荤菜是必不可少的，往往代表着一餐的档次和水平。
常见的凉菜有各种果冻、果泥等。
(5) 甜点吃完主菜后，通常会提供一些小吃，如蛋糕、饼干、吐司、馅饼三明治等，以填饱肚子。即使已经吃饱了的人也不应该不吃零食。
(6) 吃完甜点后，上甜点。
最常见的甜品有布丁、冰淇淋等。 （七）水果其次，食客要适量、量力而行地享用干果和新鲜水果。
常用的干果有核桃、榛子、腰果、杏仁、开心果等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子、葡萄等是西方人餐桌上最常见的新鲜水果。 （八）热饮用餐结束前，应以热饮作为“压轴”。
最正式的热饮是不添加任何东西的红茶或黑咖啡。
您只能选择两者之一，不能同时选择两者。
它们的主要功能是帮助消化。西餐的热饮可以在餐桌上喝，也可以换个地方，离开餐桌到客厅或休息室喝。 2、轻餐菜单一般情况下，为了节省金钱和时间，人们并不总是吃一顿正餐西餐。
如果不是为了奖励自己尝尝新鲜的东西，只是为了完成一项任务，点几道有特色、有代表性的西餐就足够了。通常，西式便餐的标准菜单应简单、方便，由以下五道菜组成：（1）开胃菜； （2）汤； （三）主菜； （4）甜点； (5)咖啡。
