大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国食物营养保健大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国食物营养保健大全的解答，让我们一起看看吧。
什么食品可以放10年以上还可以吃？
可以存放十年以上还可以吃的食物有很多，自己能做的也有几种。
1:腌肉 含盐量高，且用酒精消毒过，含水量很低，在云贵川等地，保存5年以上，都可以生吃了。保存十年以上，价值还能翻倍。关键是取材方便，制作简单。
2:蜂蜜 神奇的食品，含糖量高，只要不接触水，在封闭的环境里细菌难以滋生，保存十年以上不是问题，制作也容易，养一群蜜蜂就可以了。
3:干豆 干燥的豆类放在密闭的容器中，十年以上毫无问题。类似的还有胡椒等等。
生活中诸如此类的食物还有很多，上面都是能够自己简单制作的食物之一。制作稍微麻烦点的还有黄酒，白酒，葡萄酒，酱油，陈醋，卤汁等等。
有啊！
记得当年去四川与云南交界的泸沽湖畔演习时，就见当地摩梭族老百姓家的楼前，每家每户门口都趴着几头猪。少则两三头，多则十几头。
远远望去，以为是老百姓家养的大白猪趴在门口呢。刚开始心里还犯嘀咕，这些猪趴在家门口咋排得这么整齐？跟训练过的一样。等走进一看，全是宰杀好的生猪，打整干净后，放在家门口的。当时觉得完全不可思议，猪杀了以后，不及时吃掉，就这么日晒雨淋的，那不是放臭了么？
后来，等我们驻扎下来以后，到老百姓家串门，这才了解到，摩梭族杀完猪后，会用他们传统的香料药材，把生猪制一遍，然后再把一些香料药材缝进猪肚子里，就这样放在门口，无论放多久，这个猪还跟刚杀时一样，不但不会放坏，而且越放越香。时间越长，猪就越值钱。那些家门口猪放得越多的，就是越富裕的家庭。
当时，与一家老乡关系特别好，这个老乡就切了一只放了十几年的猪来招待我们，这可是我此生中，吃过的最好吃的猪肉。这个老乡还告诉我们，最好吃的当属那种放了百年以上的猪，但那种猪在当地已经几乎找不到了。唉，我们可就没有这个口福啦！
当年，摩梭族是全国硕果仅存的母系社会，实行的是走婚制。家里只知道有舅舅、舅爷，不知道有爸爸、爷爷。
晚上，在泸沽湖畔的篝火晚会上，如果哪个姑娘看中了你，送你一个香囊，当天晚上，你就可以去她的绣楼，与她共渡良宵。但是有一条，鸡叫之前，你必须离开。将来有了孩子，也与你没有任何关系。关于摩梭族的风俗，许多作品中都有描述，这个不在本文描述范围内。在此就不一一阐述啦。
唉，可惜那时，军纪严明，自己也不敢以身试法，走婚这段仅只是听说而已，没有试过。不过，至今为止，我家里还保存了当年一摩梭女孩送我的香囊，连我老婆也不知道这是啥玩意，权当纪念啦！
可以保存25~30年的末日套餐，你听说过吗？一份6000刀36000盒，够一个人吃四年。
我2012年买过一次，今年2月份又买过一次，现在都安安静静的储存在地下室里，希望这辈子都不要用到。
玛雅预言、生化危机、小行星撞击、核战危机等等，我们经常可以从影视作品、末日小说或者神经病的谣言里听到相关的消息。大部分人对这样的消息都一笑而过，但是也有人杞人忧天起来，有需求就有市场，于是超长保质期的食品就诞生了。
一家叫做Costco的公司推出了一款价值6,000美元的食品套装，套餐中包含36,000份食物，按照每人每天2000卡里路计算，这款食品套餐可供一家四口食用一年。
2012年为了宣传影视作品《2012》，玛雅预言流传很广，根据预言第四个“太阳纪”即将结束，而2012年左右将是“第5太阳纪”的开始，于是不明真相的人就把2012年说成世界末日。
2012年我刚结婚，幸福的生活刚刚开始，听到了当时的传言我很惶恐，于是我就开始规划万一那一天真来了，我该怎么办呢？我看过很多电影，也读过许多小说，受到相关的启发，我开始了末日生存计划。
以前我家里是做生意的颇有些资产，我在农村老家把旧房子推倒，盖了一座新房子，这座新房子被村里很多人耻笑，因为我的房子地下建了三层，地上建了两层。地上两层，普普通通，但是地下的三层用的是厚度1m的混凝土墙，按照别人的说法，炮弹都打不透。
食品放十年还能吃得应该不少，我想到的又以下几种。
1、茶叶
上好的茶叶是真空包装的话，放十年也坏不了。因为真空接触不到空气，所以茶叶几乎和当初包装时的气味差不多。就算香气略低，可以用干净的铁锅再炒一炒，就和新茶一样。
2、大米
真空包装的大米放十年没问题的，只要是刚包装的新米，绝对的真空，放十年还能吃。因为大米不与空气接触，就不存在生虫、分化等现象。就算放的时间长一点口感也没什么变化。像东北的五常大米一等品，真空包装，多买几袋储存在家还是很放心的。但不能放在地下室等不通风还潮湿的地方，最好放在通风凉爽的地方。
十年以上还可以吃？这样的食物很少。
我们一般想到的就是:盐，高度白酒。
但你要求自己做或能加工的，我能想到的有以下几种:
1，有一种蘑菇:竹荪，
它是天然的防腐剂，
你只要把它晒干，就可以放上十年。
十年的竹荪主要作用不是用来吃，而是用来天然防腐。
2，农村里的一种作物:藜麦，这种植物被科学家称为:超级粮食，营养黄金。
但是由于种植的产量不高，中国种植不多，
藜麦在我们农村，存的越久，价钱越高。农民真的将藜麦存了十年了，他们就不会卖了，全是自家人吃了。
一般我的食物来源有两种，一种是纯天然的、自然生长的食物，需要趁着新鲜时食用。否则就会变质、腐败，不能够食用。一种是为了延长保质期，或者取得特殊的口味，经过加工的食物。这类食物有很多，比如:腌渍的、糖渍的、风干的、酿制的、添加一些物质进行密封保存的等。这类食物保存期都很长，并且有些根本就不需要标注保质期。
什么食品可以放10年以上还可以吃
其实我们的生活中，有很多不需要标注保质期，有些存放时间越长越珍贵，并且味道越好。
- 纯天然的蜂蜜:蜂蜜如果存放在密封的容器中，置于阴凉干燥的地方，几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量，可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用，不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
- 酒精含量超过10°以上的食物，现在很多酒水只要酒精°在10°以上，是不需要标注保质期的。并且酒精度数越高，放置的年限越长的酒，价钱也会越贵。所以自古就有酒是陈的香的说法。
- 干制的海产品，比如鲍、参、翅、肚这些，干制的海参或鲍鱼这些，因为经过高温杀菌，加上加了很多的盐，干制以后如果保存在干燥的地方，一般是不会坏的。并且保存的时间越长它们的口味也会变得越醇厚。
- 粉条这种加工类的食品，因为经过蒸煮和晾干，基本也不存在保质期一说。很多农村自家漏制的粉条，都可以保存很长时间，并不妨碍食用。只要不受潮变成粉末状，一般都可以食用的。
- 熏腊食物有很多也可以保存很长时间，比如火腿、熏腊的风干肉食等。这些食物也可以保存很长时间。10年应该没有问题。
结语:实际生活中除了酒以外，很多食物是不太可能保存十年以上。不过有些食物保存的时间越长可能口味越醇厚，不过食物还是吃新鲜的为好。
鸡肉、鸭肉、鸽子、鹅肉哪个更有营养？
鸡、鸭、鹅等禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鹅肉和鸡肉，赖氨酸含量比猪肉约高13%。
鸡、鸭、鹅等禽肉中含有丰富的维生素和矿物质，它们的肌肉和心、肝等内脏含有丰富的维生素A、E、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女贫血、视力不佳、发育不良、体质虚弱，均适合吃这些禽类的肝脏等进行食补。
鸡肉中钾含量较鸭、鹅肉要高，每100克可食部分含量近300毫克。此外，还含有较多的铁、铜、锌等微量元素。
而鸭、鹅肉中的烟酸和维生素E的含量，以及微量元素硒的含量却比鸡肉要高得多。
鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
如果说鸡、鸭、鹅、鸽谁最有营养，个人认为各有利好，因人而宜。
大家好，我是橙子。看电视剧里古代都是靠信鸽传达重要的文件的，现如今鸽子真的是很少看见了。橙子特地查了下鸽子的益处真大，据说一只鸽子抵九只鸡。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
用料：
乳鸽 1只
枸杞 25g
姜片 3片
步骤1：
将菜市场买回杀好的乳鸽清洗干净，生姜去皮，切成片。
步骤2：
我是注册营养师，从西方营养学的角度来看。我们食物营养中共有六大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。而蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
所以评价鸡、鸭、鹅、鸽子的营养价值。就从这几个方面大概谈谈吧。
我查询了《中国食物营养成分表》这本书是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著，比较权威，属于我们营养师的工具用书。
我在电子版《中国食物营养成分表》截了图（做的有点参差不齐哈，见谅）
作为家禽肉类，基本不含膳食纤维这个可以忽略，水分含量差距也不大基本都为百分之60。
我们先看提供热量的营养素：蛋白质、脂肪、糖类。
鸡肉蛋白质含量最高，每100g能达到19.6g蛋白质，脂肪却是最低每100g只有9.4g。鸭肉在4种食物中却刚好相反，每100g中蛋白质含量只有15.5g，约为鸡肉的四分之三，脂肪却有19.7g，约为鸡肉的两倍。所以因为鸡肉低脂肪高蛋白的特性，在四种家禽里面，热量最低。
这四种不同的家禽因为有着不同的生活方式和习性，其肉质口感与所含营养元素也不尽相同。
1、鸡的食性比较广，喜欢吃昆虫、蔬菜、沙子、还有蛋壳、粮食，或一些小型的动物青蛙、老鼠、蜥蜴等等，并且喜欢奔跑，所以鸡的肉质比较细嫩容易消化，适合身体畏寒的人食用，比如你身体中寒气较重，就可以顿一些鸡汤来调理一下。
2、鸭子比较喜欢在水中游，在陆地上跑不快，多吃一些小鱼、田螺、小贝壳、等带荤腥的食物；鸭肉相对鸡肉要硬一些，不像鸡肉那么容易消化，而且鸭子肉比较偏向寒性，在比较炎热的夏天多吃些鸭肉可以降火消暑；如果你的身体中寒气较重，所以建议你就不要经常吃了，可能会加重身体的负担，可能加重一些病情的发生。
3、鹅不像鸡吃的东西那么的杂，也不像鸭子那么喜欢荤腥，鹅喜欢吃草或草根草籽，所以鹅的肉质粗中有细，比较容易让人体所吸收，而且它的肉质介与鸡肉和鸭肉属性之间，是相对比较温和的，所以无论什么人都可以食用；鹅肉的蛋白质含量比较最高，脂肪含量比鸡要高些，比鸭子要低些；其它营养也相对与鸡鸭要均衡一些，所以与鸡鸭相比，鹅的营养是最高的。
4、鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与蛋白质含量非常丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收；多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅；喝炖鸽子汤，可以润肺明目，补虚劳，强筋骨；常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。
总上所述，应该说鸽子的营养最高，鹅肉次之，鸡肉在三，鸭肉最末，欢迎指正。
到此，以上就是小编对于中国食物营养保健大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国食物营养保健大全的2点解答对大家有用。