大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花粟子做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍桂花粟子做法大全的解答，让我们一起看看吧。
桂花糖烤栗子怎么做？
1、生栗子洗净后放一边沥水，利用这个时间把蜂蜜、干桂花和水放一起拌匀。
2、沥净水的生栗子用刀划个浅浅的十字切口，能划透栗子壳就可以了。
3、划好口的生栗子与食用油拌匀，倒入铺好锡纸的烤盘里，放入预热好的烤箱里。
4、用上下火200度烤20分钟左右，取出栗子刷上桂花蜂蜜水，再烤10分钟左右就可以出炉了。
栗子糕的做法？
1、板栗加入足量清水，大火煮开后转中火。
2、煮约40分钟。
3、把核桃仁倒入研磨杯中。
4、打成细腻的核桃粉。 其他坚果粉也可以。坚果粉仅仅是作为装饰，不加也没有问题。
5、盛起备用。
做法步骤
1
栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。
2
栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。
3
将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。
4
炒到栗子泥抱成团即可。
5
原料：栗子一斤、桂花酱二勺（如果没有桂花酱，可以用蜂蜜二勺、干桂花一勺代替）
制作方法：
1、将生栗子用清水洗净后，用小刀在栗子的外皮上划一个十字，煮熟后能将栗子轻松剥掉外壳。
2、将所有栗子放进锅中，加入没过栗子的清水，将栗子煮熟并晾凉
3、取一个大碗，用手挤压栗子表皮的划破的十字部分，栗子便轻松裂开，然后用小勺子将栗子肉挖出来，盛在大碗里
4、用擀面杖的一头将栗子肉压碎，特别是有一些比较大的栗子肉块压成碎末。
5、取一个过滤网，用勺子舀二勺栗子碎放在过滤网上，用勺背不断用力碾压栗子碎
6、这样，过滤出来的就是细腻的栗子蓉了。把所有的栗子碎都碾压、过滤成栗子蓉。
7、在盛有栗子蓉的碗中加入二勺桂花酱，用勺子搅拌均匀，这样，用手轻攥栗子蓉就可以结块成型了
8、取一个做月饼的模子，在模子上稍抹些蜂蜜或者食用油，然后将部分桂花栗子馅装在模子里，用手压实，最后将成型的栗子糕轻轻推出，这样，用栗子做成的百分百无添加的栗子糕就做好啦
一、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。
二、将金糕（300克）切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成细丝；瓜子仁洗净；白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
三、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。
四、食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。
1、原料：生板栗子250克，白糖150克，桂花酱5克。
2、用刀将生栗子表面剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透(约煮十分钟)，捞出。待晾温后，剥去内外两层皮，用清水冲洗干净。
3、将清水注入铜锅，放入去皮栗子，上火煮30分钟左右，捞出控净水。
4、将煮透的栗子擦过细筛，然后将栗子搓成泥状，晾凉后放在干净的布中。
5、加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上，用刀压抹成四分厚的长方形片，在表面撒上一层白糖压平。
到此，以上就是小编对于桂花粟子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花粟子做法大全的2点解答对大家有用。