大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣羊肉火锅大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣羊肉火锅大全的解答，让我们一起看看吧。
麻辣羊肉火锅做法？
· 将羊肉冷水入锅，待水烧开后捞出来。
2· 快速的用清水洗去羊肉表皮的油层（多洗几次）。
3· 然后捞出沥干。
4· 将羊肉及一些配料和萝卜放入高压锅里压，差不多8.5分熟就好了。
5· 热锅倒油，油冒烟了就加入豆瓣酱，蒜粒，葱段不停的翻炒，五分钟过后加入足量的开水小火熬料半个小时。
制作麻辣羊肉火锅的方法如下：
材料：
羊肉片300g，火锅底料适量，豆皮100g，金针菇100g，豆腐200g，冬粉适量，葱姜蒜适量，鸡精适量，香油适量，盐适量。
步骤：
1. 羊肉片用清水冲洗干净，切成薄片，放入碗中腌制一会儿。
麻辣羊肉火锅做法？
制作麻辣羊肉火锅的方法如下：
材料：
羊肉片300g，火锅底料适量，豆皮100g，金针菇100g，豆腐200g，冬粉适量，葱姜蒜适量，鸡精适量，香油适量，盐适量。
步骤：
1. 羊肉片用清水冲洗干净，切成薄片，放入碗中腌制一会儿。
正宗麻辣羊肉火锅怎么做？
、做法：把羊肉先红烧了备用，炖羊肉就很容易了，用凉水放入羊肉，放入葱姜八角等作料，先大火烧开，然后小火慢慢炖两个小时。注意，放盐最好晚一点，否则羊肉容易脱水肉质比较老。
2、羊肉先剁块。大火热油，放入葱姜蒜籽等呛锅，然后放入剁好的羊肉爆炒，刚刚变白时加入黄酒继续炒，一分钟后加入酱油、辣椒、白酒、糖和胡椒等继续炒两分钟。加入开水和盐，改成小火开始焖两小时即可。
3、将准备放入火锅的蔬菜，如白菜、豆腐等铺到电火锅的底部，加入烧好或者炖好的羊肉和汤，然后在羊肉的上面铺上切成段的青蒜和香菜就可以啦!可以边吃边加东西，不用放味精也很鲜
1、准备所有材料。
2、把羊肉切成块，胡萝卜切成滚刀块。
3、将3瓣大蒜切末，其余两个不用切。葱切段。
4、将羊肉放锅里，开大火，飞水。
6、煮开后，洗去浮沫，放入砂锅。
麻辣羊肉汤的做法怎么做？
1、原料：羊前腿500克。葱段15克，姜块15克，卤水1000克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，葱、姜、蒜粒各lO克，麻椒粉5克，炸椒面5克，红椒油5克。
2、羊前腿洗净，切成中块，焯水过凉。
3、卤锅上火，加入卤水、葱段、姜块，调入蚝油、辣酱油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖，放入羊肉，烧开后改用小火煮熟关火，原汤浸泡半小时捞出放凉，切成薄片。
4、羊肉片放入盆内，调入味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜、蒜粒、麻椒粉、炸椒面、红椒油，搅拌均匀盛入盘内即可。
用料：羊肉、适量、料酒、2勺、香菜、5根、豆瓣、5勺、大葱、一根、姜、若干、蒜、若干、青花椒、红花椒、适量、辣椒、适量、冰糖、1勺、八角桂皮香叶等少量
方法步骤 1：
羊肉先用加了红橘子皮的水煮一下，捞出。锅里倒较多的油，烧热后加入五六勺豆瓣、红花椒青花椒翻炒，过一两分钟再加入冰糖、香料翻炒。接着加入一两勺料酒。
步骤 2
炒出香味儿后，加入羊肉翻炒两分钟。接着倒入开水，加入辣椒，开小火慢慢炖羊肉，直到羊肉炖耙为止。(大约两小时)
步骤 3
放入大葱段，煮一些素菜。尝尝咸淡，可以调整加盐。煮熟后关火，加入香菜。
到此，以上就是小编对于麻辣羊肉火锅大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣羊肉火锅大全的4点解答对大家有用。